Ингредиенты: помидоры — 4 кг лук — 400 гр яблоки — 400 гр соль — 1 ст. л. (25 гр) сахар — 2 ст. л. (40-50 гр) молотая корица — 1/2 ч. л. молотая куркума — 1/2 ч. л. перец горошком: черный — 1/2 ч. […]

Ингредиенты:: перцы — 6-10 шт. (в зависимости от размера) рис — 1 ст. соль для риса — 1 ч. л. без горки грибы — 300-350 гр лук- 1 шт. соль для грибов — 1/2 ч. л. растительное масло для грибов — 1 ст. л. кукуруза […]

Кабачковые блины — мягкие, нежные и очень вкусные. Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук. Для этого рецепта подойдет и замороженный кабачок. Перед готовкой его необходимо разморозить. Рецепт мука пшеничная — 100 гр(или мука пшеничная — 50 гр + мука овсяная(ц/з пшеничная) — 50 гр)молоко(вода) — […]

Сегодня я готовлю молодую картошку. Блюда из картофеля могут быть очень разнообразными и это совсем не значит, что готовятся они сложно. Вы сможете в этом убедиться, дочитав эту статью до конца. Будет четыре блюда. Картофельный салат с чесноком и горчицей картофель — 400 гр вода […]

Ингредиенты:кабачок — 500 грлук — 1 шт.морковь — 1 шт.свекла (по желанию) — 1 шт.сладкий перец — 1 шт.помидор — 1 шт.зелень — 1 пучокмасло растительное — 1-2 ст. л. Сегодня я буду готовить овощное рагу с кабачком. Для рагу кроме кабачка я использую различные […]

  Ингредиенты: кабачки — 1 кг мука — 30 гр чеснок — 1-2 зубчика майонез — 2-3 ст. л. соль — 1 ч. л.(без горки) или — по вкусу масло для жарки — 20-25 гр (1-2 ст. л.) Сегодня я буду готовить очень вкусные кабачки […]

Сегодня я буду готовить картофельные “розы”, запечённые в духовке. Для приготовления этого блюда мне понадобятся картофель, соль, масло и формочки для кексов. Картофель я уже почистила и теперь буду его нарезать. Нарезать можно ножом. Полоски нужно стараться резать как можно тоньше. А ещё можно использовать […]

Ингредиенты: средний кабачок — 600-700 гр мясной фарш — 250-300 гр вареный рис (по желанию) — 50 гр лук — 1 шт. морковь — 1 шт. чеснок — 1-2 зубчика растительное масло — 1 ст. л. соль — щепотка сыр — по желанию Сегодня я […]

Ингредиенты:кабачок средний (500-600 гр) — 1 шт.картофель — 250 гр (2 шт.)лук — 1 шт.морковь — 1 шт.чеснок — 1 -2 зубчикасоль — 1/2 ч. л.смесь итальянских или прованских трав — 1 ч. л.лавровый лист — 1-2 шт.зелень — 1 пучокмасло растительное — 2-3 ст. […]

Салаты из капусты. 4 рецепта. Такие салаты можно готовить круглый год. Но сейчас сезон молодой белокочанной капусты и поэтому я буду использовать именно её. Свежую капусту я тонко шинкую и обминаю. Но, так как капуста молодая, её можно обмять совсем чуть-чуть. Немного посолю. Капуста очень […]