Пастила из клубники — ни с чем не сравнимое домашнее лакомство, которое легко заменит магазинные сладости, да еще и с пользой для здоровья. Потому что это продукт натуральный, который готовится из свежих ягод без каких-либо искусственных добавок. Пастилу можно сушить в духовке или сушилке (дегидраторе). […]

Клубничное варенье Пятиминутка с агаром — одна из самых простых и быстрых заготовок на зиму из клубники. Приготовьте и результат вас точно порадует. И ваших домочадцев. Мой муж, например, недавно спрашивал: «А у нас есть еще то варенье из клубники?» Не удивительно, что до зимы […]

Стрелки чеснока — когда-то я их выбрасывала. Сейчас сама этому удивляюсь, а теперь готовлю с чесночными стрелками вкусные блюда и заготавливаю на зиму разными способами. Об этом и расскажу в этой статье. Стрелки я срезаю, пока они ещё мягкие, нежные, не переросшие. Обрезаю семенные коробочки […]

Пастила из сливы по этому рецепту готовится без варки и без сахара — из свежих фруктов. Это очень простой способ переработки слив в домашних условиях. К тому же сливовая пастила получается не только вкусной, но и полезной. Об этом способе я прочитала в одном из […]

Свекла на зиму может быть заготовлена разными способами. Заморозка — один из простых, быстрых и удобных вариантов. И, несмотря на то, что свекла может хорошо храниться всю зиму в погребе или подвале, у заморозки есть свои явные преимущества. Замороженная свекла либо полностью готова к употреблению, […]

Овощи на зиму можно заготовить разными способами. Один из самых простых и удобных — это заморозка. Часто ей пользуюсь. Таким способом можно переработать часть урожая, сохранив его на зимний период. При этом замороженные овощи во время хранения не теряют своих качеств, в отличие от тех, […]

Клубника на зиму, приготовленная таким способом сохраняет первоначальный свежий вкус и запах этих, многими любимых, ягод. Делается такая заготовка очень просто и быстро. Заготовленную таким образом клубнику зимой можно добавлять в творог, кефир, йогурт, каши или есть как десерт с чаем. Еще она может послужить […]

Как заготовить липовый цвет на зиму простым способом? Надеюсь, что эта статья даст ответ на этот вопрос. У нас сейчас цветёт липа, и мы собираем липовый цвет. Запах в округе стоит непередаваемый. Цветы липы стоит собирать, когда первые бутончики уже распустились, но часть из них […]

Зеленый лук на зиму можно заготовить разными способами. В этой статье расскажу о двух самых простых — сушке и заморозке. Лук у меня уже подготовлен. О том, как подготовить зеленый лук к готовке — почистить, помыт и, обсушить я рассказываю в отдельной статье. Подготовленный зеленый […]

Как заготовить корень одуванчика? Если доктор вам прописал корень одуванчика, не спешите покупать его в аптеке. Насушить корни можно самостоятельно. Сделать это просто. Кроме рецептов, я иногда рассказываю о заготовке лекарственных трав. Я делаю разные заготовки, в том числе, собираю корни растений. Например, одуванчиков и […]