Давно я не выкладывала рецепты каш, но сегодня будет даже не рецепт. Мне захотелось поделиться с вами новинками, которые я обнаружила в магазинах среди круп. На сайте у меня уже есть подробная статья о том, какие овсяные хлопья я покупаю для своих утренних каш. А теперь я часто стала готовить новую кашу — из цельнозерновых…
Сегодня готовлю творожное печенье с кокосовой стружкой. У меня часто бывает так, что рецепты появляются под конкретные продукты. На этот раз в моём холодильнике встретились творог и кокосовая стружка. Потому что недавно я готовила из них вкусный десерт — творожные Рафаэлло. И я нашла 2 рецепта нежных, мягких и очень простых творожных или кокосовых😊 печений.…
Ингредиенты для теста:мука — 190 гсахарная пудра — 40 гмасло сливочное — 110 гяйцо — 1 шт.соль — щепоткасода — 1/4 ч. л.Ингредиенты для начинки:яблоки — 500 гсахар — 40 гкрахмал кукурузный 5 глимонный сок — 15 г Сегодня буду печь нежный, рассыпчатой, тающий во рту яблочный пирог. Для этой выпечки буду делать яблочную начинку…
Ингредиенты:мука — 200 гтыквенное пюре — 350 гчернослив — 100 г (горсть)миндаль — 50 г (горсть)яйцо — 1 шт.масло растительное (оливковое) — 80 гсахар — 100 гсоль — щепоткасода — 1/4 ч. л.пряности — по вкусу (корица, мускатный орех, кардамон — по щепотке) Сегодня готовлю невероятно вкусный тыквенный кекс! У меня есть несколько самых любимых…
Салат с манго, свежим огурцом и репчатым луком:манго — 1 шт.свежий огурец — 1 шт.красный лук — 1 шт.зелень кинзы — 1 пучокрастительное масло — 1 ст. л.соль, лимонный сок — по вкусу Сегодня я буду готовить салаты с манго. Начну с самого простого салата, который состоит из манго, свежего огурца и репчатого лука. Ингредиенты…
Ингредиенты:хлопья полбы — 100 гр (1 ст.)вода или молоко — 500 мл (2 ст.)соль — 5 гр (1/2 ч. л.)масло сливочное — 10-15 гр(или растительное — 1 ст. л.)сахар — по вкусу Сегодня я буду готовить кашу из полбяных хлопьев. Сейчас в продаже появляется всё больше продуктов из полбы. Хлопья, в отличие от дробленого зерна,…
Ингредиенты:Творог — 200 гКокосовая стружка — 120 гСахарная пудра — 60 гЯдра миндаля — 10 шт. Сегодня я готовлю очень простой десерт из творога. Одной пачки будет достаточно, чтобы приготовить, например, на завтрак вкусное и полезное лакомство. Либо полдник для детей. С Raffaello у этого десерта, конечно, только внешнее сходство и ещё орешек внутри 😊.…
Ингредиенты:бульон или вода — 2 литракрупная соль (если бульон не соленый) — 1 ст. л. без горки или по вкусу(если варить с мясом — 300 г курицы)лук — 1 шт.морковь — 1 шт.картофель — 3-4 шт.вареная фасоль — 300 главровый лист — 1-2 шт. (или листья базилика — 5-6- шт.)зелень — 1 пучок Сегодняшняя статья…
Ингредиенты:закваска-опара — 250 грмука — 320 грсоль — 5 грсахар — 30 грмасло сливочное — 50 грмасло растительное — 30 гр (2 ст. л.)банан — 1 шт. (130-150 гр) Сегодня я буду готовить очень вкусные банановые булочки с корицей на закваске. Банан я добавляю прямо в тесто. Это сдобное тесто готовится без яиц. Для приготовления…
Сегодня я буду готовить холодец из свиной рульки. Готовится этот холодец без желатина. Я купила свиные рульки общим весом полтора кг. Из них получается достаточно много холодца. Поэтому, если большого количества этого блюда вам не требуется, то одной рульки будет вполне достаточно. Рульки я хорошо промыла, сложу их в пятилитровую кастрюлю, добавлю луковицу. Я…
Сегодняшняя статья о заморозке тыквы. В каких случаях тыкву вообще стоит замораживать? Ведь, она и так прекрасно хранится! Очевидно, что когда тыква БОЛЬШАЯ. И после готовки остается довольно-таки внушительная неиспользованная часть. Её и стоит сразу перерабатывать, потому что в холодильнике она хранится недолго. У нас в этом году одна из тыкв весила около 15 кг.…
Ингредиенты:свиное сало — 600 — 700 грвода — 750 мл (3 стакана)соль крупная — 250 грчеснок — 4-5 зубчиковлавровый лист — 2-3 листикадушистый перец горошком — 3-4 шт.другие специи — по вкусу Сегодня я буду делать сало в рассоле. Для засолки мне понадобятся: свиное сало, вода, соль, чеснок, лавровый лист, душистый перец горошком. Другие специи…
Ингредиенты:закваска-опара — 250 грмука пшеничная цельнозерновая — 410 грвода — 170 грсоль — 5 гр (1 ч. л. без горки)сахар — 30 грмасло сливочное — 50 грмасло растительное — 30 гр (2 ст. л.) Сегодня я покажу как можно приготовить сдобное тесто из пшеничной цельнозерновой муки для пирогов, пирожков и другой домашней выпечки. Мне понадобятся:…
В этой статье я расскажу как, можно сварить фасоль для салатов или каких-то других блюд. Вареную фасоль, например, можно приготовить с овощами или сварить фасолевый суп. Я засыпала в чашку 100 г белой фасоли. Залью её холодной водой и дам ей постоять в воде 3-4 часа. Воды стоит наливать в 3-4 раза больше, чем объем…
Ингредиенты:мука пшеничная — 200 гр(или мука белая — 100 гр + мука цельнозерновая — 100 гр)масло сливочное — 140 грсахар — 150 гряйцо — 1 шт.какао порошок — 25 грсоль — щепоткасода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л. Сегодня я буду готовить шоколадные печенья. И на их примере покажу, как можно обычный, повседневный десерт превратить в…
