Каша из овсяных отрубей

Ингредиенты на 2 порции:овсяные отруби — 60 грвода или молоко — 600 млсоль — по вкусусахар — по вкусумасло сливочное — 10-15 грили масло растительное — 1 ст л. Сегодня я буду варить кашу из овсяных отрубей. Сначала кратко расскажу свою овсяную историю. Овсянку на завтрак я ем уже давно и готовлю её из разных…

Скумбрия в духовке

Эта статья о том как просто запечь скумбрию в духовке. Я думаю это действительно самый простой рецепт. Мне понадобится только скумбрия и соль. На 1 тушку скумбрии я беру примерно 1 чайную ложку без горки крупной соли. Рыбу я заранее, обычно с вечера, перекладываю из морозилки в холодильник. На следующий день тушку скумбрии чищу, удаляю…

Яблочные Розы

Ингредиенты (на 12 шт.):пресное тесто — 500 гряблоки — 4-6 шт.сахар — 30-40 грмолотая корица (по желанию) — 1/4 ч. л. В сегодняшней статье — вкусная и красивая выпечка — Яблочные розы. Такие розы получаются действительно очень эффектными, оригинальными и могут украсить любой праздничный стол. А готовятся они очень просто! Для этого мне понадобятся 500…

Свекольные салаты с капустой

Эта статья о свекольных салатах с капустой. Такие салаты со свеклой и капустой можно приготовить как на обычный, так и праздничный стол. Потому что они вкусные, легкие, яркие и интересные. Свекольный салат со свежей капустой:Средняя свекла вареная — 1 шт.Капуста свежая — 300 гМорковь — 1 шт.Чеснок — 1-2 зубчика.Соль — щепоткаЗира (кумин) — щепоткаМускатный…

Салаты с хурмой — 2

В сегодняшней статье еще один набор салатов с хурмой. Салаты эти простые, но вкусные. Подойдут на каждый день и для праздника. Их можно красиво оформить. Выглядят они очень эффектно. Салат с хурмой, сыром и оливками:хурма — 1 шт.мягкий сыр (моцарелла, брынза / фета, рикотта) — 100 гсалат — 1 упаковкаоливки без косточек (черные ) —…

Мясной рулет с овощами

Ингредиенты для фарша:филе бедра индейки — 1 шт. + филе куриной грудки — 2 шт.(или готовый фарш — 700 г)лук — 1/2 шт.чеснок — 1-2 зубчикаяйцо — 1 шт.панировочные сухари или отруби — 1 ст. л.соль — 1/2 ч. л.Для начинки:перец болгарский — 2 шт.лук — 1 шт.соленые огурцы — 2 шт.масло растительное — 2…

Кус-кус с тыквой и клюквой

Готовлю сегодня кус-кус с тыквой и клюквой — быстрое и простое блюдо на завтрак, ужин или на гарнир. Из названия понятно, что основные ингредиенты в этом блюде — кус-кус, тыква и вяленая клюква. Если нет клюквы, то подойдут другие ягоды или сухофрукты — изюм, либо кусочки кураги. Ингредиенты:тыква свежая или замороженная — 250 гкус-кус —…

Цельнозерновой тыквенный хлеб

Ингредиенты:закваска-опара — 250 грмука пшеничная ц/з — 280 грвода — 100 млсоль — 5 грсахар — 10 грмасло растительное — 2 ст. л.тыква — 100 гр Сегодня я буду готовить очень вкусный и полезный цельнозерновой тыквенный хлеб. Рецепт тыквенного хлеба на закваск уже есть на моём сайте. В нем я использовала обычную белую пшеничную муку.…

Овощное рагу с капустой

Ингредиенты:капуста — 200 грморковь — 2 шт. (150 гр)лук — 2 шт. (150 гр)помидоры — 6-7 шт. (600-700 гр)перец болгарский — 4 шт. (400 гр)соль 15 гр (1 ст. л. без горки)растительное масло — 100 гр (6-7 ст. л.)лавровый лист — 1-2 шт.сахар и перец — по вкусу Сегодня я буду готовить вкусное и интересное…

Фаршированные Ракушки

Ингредиенты (на полторы порции):макароны — 100 гр (18 шт.)мясной фарш — 180 грвода — 1 лсоль 10 грлавровый лист — 1-2 шт.зелень — по вкусу Сегодня я буду готовить фаршированные макароны (ракушки), которые можно еще назвать ленивыми пельменями. Ингредиенты в этом блюде очень простые. Я их уже подготовила. Это макароны и мясной фарш. Фарш можно…