Сегодня пеку морковный пирог с яблоками в духовке. Сразу скажу, морковь в выпечке совсем не чувствуется. Вкус морковного пирога похож на коврижку, а если вы не пробовали и коврижку, то очень рекомендую её тоже. Ингредиенты:яйцо — 2 шт.сахар — 50-100 гмасло растительное — 80 гсода — 1/2 ч. л.корица — 1/2 ч. л.мука — 130…
Вареная неочищенная свекла хранится в холодильнике 3-4 дня. За это время можно приготовить разные простые и вкусные свекольные салатики на скорую руку. Рецептом одного из них делюсь в этой статье. Это свекольный салат с яблоками и грецкими орехами. Понадобится три основных продукта — вареная или запеченная свекла, яблоко и орехи. Орехи можно брать любые. Они…
Сегодня я покажу как заморозить молоко для длительного хранения. Бывает так, что купленное молоко, например, в трехлитровой банке, не выпивается сразу и иногда прокисает. Его приходится выбрасывать. Чтобы этого не происходило, оставшееся после употребления молоко можно заморозить впрок. Свежее молоко стоит замораживать сразу. То есть отделить часть на готовку, а остальное заморозить. Сначала молоко необходимо…
В этой статье я покажу три простых рецепта салатов, основными ингредиентами которых являются свежая капуста и фасоль. Капустные салаты с фасолью — это вкусно, сытно, просто и доступно! Салат из свежей капусты, фасоли и помидоров:свежая капуста — 200 грфасоль вареная — 100 грпомидоры — 200 грчеснок — 1-2 зубчиказелень — 1 пучокмасло растительное — 1-2…
Сегодня буду готовить самый простой картофельный салат, который подойдет для меню на каждый день. Но и на праздничный стол его тоже можно подать. Ингредиенты:картофель — 3 шт.морковь — 1 шт.лук — 1 шт.огурец соленый — 1-2 шт.соль — щепоткаперец — по вкусумасло растительное — 2 ст. л. Из ингредиентов мне понадобятся вареный картофель, морковь, лук…
Сегодня я готовлю вкусный и прозрачный говяжий холодец. При желании, добавив дополнительные ингредиенты, можно получить красивое праздничное заливное! На 5-ти литровую кастрюлю я использовала:крупная соль — 1 ст. л.лавровый лист — 2 шт.перец горошком черный — 5 шт.перец горошком душистый — 5 шт.чеснок — 1 головка Для него мне понадобится говяжья мотолыга — часть ноги…
Творожная Пасха без яиц — блюдо праздничное и вкусное. Да, калорий в ней достаточно. Но, если подключить силу воли и соблюсти меру, то это никак не отразится на фигуре 🙂 Для творожной Пасхи потребуется 4 самых доступных продукта: творог, масло, сметана и сахар. Яиц в этом рецепте нет. Творог — продукт скоропортящийся, поэтому стоит брать…
Сегодня я расскажу как можно приготовить простое, но очень вкусное, пышное, воздушное, бисквитное тесто без соды и разрыхлителя для домашней выпечки — тортов, шарлоток. пирогов к чаю. Ингредиенты:яйца — 3-4 шт.сахар — 150 грмука — 150 грсоль (по желанию) — щепотка Бисквитное тесто без соды состоит всего из 3 ингредиентов: сахара, яиц и муки. Их…
По этому рецепту отварная куриная печень получается мягкой, нежной, вкусной и ароматной. Ингредиенты:печень куриная — 1 кгвода — 1 лсоль — 1 ст. л.небольшая луковица — 1 шт.лавровый лист — 1-2 листика Кусочки печени я подготовлю. Я проверю, чтобы они были чистыми и удалю то, что мне не нравятся — кусочки жира или желчные протоки.…
Сегодня готовлю шоколадный бисквит на кефире с какао. Он может быть отличной основой для торта. А как будничный вариант — шоколадный пирог к чаю. Готовится такой шоколадный бисквит без миксера, быстро и просто. Ингредиенты:мука цельнозерновая пшеничная — 140 грисовая мука — 40-50 говсяная мука — 40-50 гсахар — 100 гсоль — щепоткасода — 1 ч.…
Гратен с бататом — это по сути батат, запеченный со сметаной и сыром в духовке. Блюдо предельно простое и необыкновенно вкусное. Ингредиенты:батат — 500 гсметана — 150 гсыр — 100 гсоль — 1/2 ч. л.зира (кумин) — щепоткамускатный орех — щепоткаили другие специи — по вкусусливочное масло для смазывания формы — 5 г Я возьму…
Как засолить скумбрию в луковой шелухе? Возможно вы даже не слышали о таком рецепте! Я тоже недавно о нем узнала и мне очень понравился этот способ засолки скумбрии. Рыба получается не только вкусной, но и красивой. Такая скумбрия хороша на каждый день, но и на праздничном столе будет выглядеть очень эффектно. Сможет удивить ваших гостей.…
Сегодня я готовлю салат с говядиной и фасолью. В компанию к ним добавлю соленые огурцы и лук. Ингредиенты:отварная говядина — 250 готварная фасоль — 200-250 гсоленые огурцы — 250 г (2-3 шт.)лук — 1 шт.соль, перец — по вкусурастительное масло — 2 ст. л.сок лимона — 1 ст. л.вода — 1 ст. л.зелень Начну с…
Сегодня я готовлю песочное тесто на растительном масле. Этот вариант подойдет, если вы не хотите использовать молочные продукты для приготовления теста. Или у вас просто не оказалось в наличии сливочного масла. Тогда такой рецепт может пригодиться. Ингредиенты:яйцо — 1 шт.желток — 1 шт.сахар — 80 гсоль — щепоткасода — 1 ч. л. без горкирастительное масло…
Сегодня я буду готовить необыкновенно вкусный Цветаевский яблочный пирог. И, в тоже время, очень простой! Среди русскоязычных кулинаров его называют цветаевским. Потому что, якобы, в доме Марины Цветаевой часто угощали гостей такой выпечкой. Достоверной информации об этом нет, но абсолютно точно то, что это один из лучших рецептов яблочного пирога. На сегодняшний день, вкуснее яблочной…
