Табуле с кус-кусом

Табуле с кус-кусом

Табуле с кус-кусом и овощами — простое и вкусное блюдо арабской кухни. Может стать полноценным ужином в летнюю жару. Неоспоримый плюс в том, что для его приготовления не надо включать плиту :). Из овощей подойдут свежие помидоры, огурцы, сладкий перец. Зелень для табуле выбирается по сезону и по вкусу. Это могут быть укроп, петрушка, зеленый…

Салат оливье с тунцом

Салат оливье с тунцом

Салат оливье с тунцом — один из новых вариантов популярного новогоднего зимнего салата. Рецепт очень простой. Салат готовится быстрее чем традиционный оливье, но получается таким же вкусным. Отлично подходит для меню без мяса. Ингредиенты:тунец в собственном соку — 1 банка (170 г)картофель — 2 шт.яйца — 2 шт.огурец свежий — 1 шт.огурец соленый — 1…

Суп-пюре с кабачком

Суп-пюре с кабачком

Суп-пюре с кабачком — очень простой рецепт легкого и вкусног кабачового супа. Прекрасный вариант первого блюда для летнего меню. Особенно в сезон кабачков. Ингредиенты:кабачок ~ 1,5 кглук — 1 шт.чеснок — 1 зуб.бульон — 1,5 лмята — 1 веткасок лимона — 2 ст. л. Последовательность приготовления Кабачки крупно разрезать. Лук и чеснок порубить. Заложить в…

Капустный салат с фруктами

Капустный салат с фруктами

Капустный салат с фруктами получается очень вкусным и сочным, готовится из самых простых продуктов, которые найдутся под рукой. Изюм в этом салате со свежей капустой можно заменить другими сухофруктами, например, курагой, кунжут — семечками или орехами, а апельсин — мандарином или грейпфрутом. Ингредиенты:капуста — 300 гяблоко — 1 шт.апельсин — 1 шт.изюм — 1 горстькунжут…

Салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой

Салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой

Салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой — простой и, в то же время, очень вкусный и необычный помидорный салат. Кинза и специи придают этому летнему овощному салату со свежими помидорами и огурцами кавказскую нотку, приятную остроту и свежесть. Ингредиенты:помидоры — 300 гогурец — 150 глук красный — 1/2 шт.зелень:укроп, петрушка,кинза — 1 пучокДля соуса:грецкие…

Помидорный салат с нектаринами

Помидорный салат с нектаринами

Помидорный салат с нектаринами, зеленью и сыром — очень вкусное и, не совсем обычное по сочетанию продуктов блюдо. В моем салате из помидоров я использую зелень салата и шпинат. В оригинальном рецепте — это рукола. Ее пикантный, немного пряный вкус в сочетании с кисло-сладким дуэтом помидоров и нектарина, приправленный легкой остринкой красного лука делает салат…

Макароны с сыром

Макароны с сыром

Макароны с сыром и молоком — отличный вариант завтрака, как для взрослых так и для детей. Блюдо очень простое, быстрое и вкусное. Готовится буквально за 15 минут. Ингредиенты:молоко — 1 литрмакароны — 340 гсыр — от 100 до 200 г или по вкусусоль — 1 ч. л. (8 г)паприка — 1 ч. л. (5 г)перец…

Скумбрия в горчичном рассоле

Скумбрия в горчичном рассоле

Скумбрия в горчичном рассоле кусочками готовится придельно просто, быстро и получается необыкновенно вкусной! Уже через сутки можно наслаждаться нежной соленой рыбкой. Ингредиенты:скумбрия — 2 шт.соль крупная — 3 ст. л. (80 г)сахар — 1 ст. л. (15 г)горчичный порошок — 1 ч. л. (5 г)лавровый лист 2 шт.черный перец горошком 5 шт.вода — 1 л…

Фаршированные Кальмары

Фаршированные Кальмары с кус-кусом

Фаршированные Кальмары с кус-кусом и овощами в духовке — очень вкусное блюдо, которое может стать прекрасным ужином для всей семьи, а также порадовать и гостей! Ингредиенты: на 4 крупных кальмара:кус-кус — 100 г (1/2 стакана)вода (кипяток) — 250 г (1 стакан)лук — 1 шт.чеснок — 3-4 зубчикамасло растительное — 2-3 ст. л.зелень (петрушка, укроп) —…

Песочное печенье на сметане

Песочное печенье на сметане

Песочное печенье на сметане готовится очень быстро и получается мягким, рассыпчатым и вкусным. Очень простой рецепт на скорую руку. Ингредиенты:мука — 250 гсоль — щепоткасода — 1/3 ч. л.корица — 1/2 ч. л.мускатный орех — 1/4 ч. л.яйцо — 1 шт.сахар — 50 гжирная сметана (25% и выше) — 120 г Последовательность приготовления В миску…