Вяленый болгарский перец

Вяленый болгарский перец

Вяленый болгарский перец – вкусная и удобная заготовка овощей на зиму. Я сняла урожай перцев. Понятно, что в свежем виде в холодильнике перец хранится недолго, поэтому я сразу начинаю делать из него зимние заготовки. Часть урожая я обычно замораживаю кусочками или целиком. Часть идёт на лечо с помидорами. А в прошлом году я решила попробовать…

Пирог на кефире с яблоками

Пирог на кефире с яблоками

Пирог на кефире с яблоками – простая и вкусная выпечка на каждый день. Сохраняйте рецепт в копилочку для сезона яблок! Но пирог на кефире по этому рецепту можно испечь не только с яблоками, но и с другими фруктами или ягодами. РЕЦЕПТмука – 175 г(или мука пшеничная – 100 г + мука полбяная – 75 г)яйцо…

Рецепт Торта Мороженого

Рецепт Торта Мороженого

Рецепт Торта Мороженого – быстрый и гениальный по своей простоте! А ещё по тому, насколько вкусным получается этот сливочный десерт, состоящий всего из двух ингредиентов – жирных сливок 33-35% и сгущённого молока. Это прекрасный вариант сладкого блюда без выпечки для праздничного стола! При желании вкус, цвет и фактуру мороженого можно делать более разнообразными, используя всевозможные…

Сахарная глазурь без яиц

Сахарная глазурь без яиц

Сахарная глазурь без яиц для кексов и куличей готовится предельно просто и быстро. Буквально за 3 минуты! Уже несколько лет готовлю украшение для выпечки только по этому рецепту! Глазурь легко наносится на кексы, ромовые бабы, куличи и другую выпечку. Выглядит эстетично – блестит и застывает красивыми потеками. Не крошится во время нарезания готовых домашних кондитерских…

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Квашеная капуста – простая, вкусная и очень полезная заготовка на зиму. Есть мнение, что витамин С в квашеной капусте не только не уменьшается со временем хранения, а напротив, его становится больше! Рецепт:капуста – 1 кгморковь – 50 гсоль крупная – 20 гсемена укропа (по желанию) – 1 ч. л.черный перец горошком (по желанию) – 5-7…

Маффины с кабачком и сыром

Маффины с кабачком и сыром

Маффины с кабачком и сыром – очень вкусная несладкая выпечка, которая отлично подходит к любым, особенно первым блюдам вместо хлеба. Такие кексики могут также стать вкусным перекусом на природе или в школе. Рецепт:кабачок – 300 гбрынза – 100 гчеснок – 2 зубчикапетрушка или шпинат – 1 пучокяйца – 2 шт.молоко – 1 стакан (250 мл)растительное…

Кетчуп из помидоров и кабачков

Кетчуп из помидоров и кабачков

Кетчуп из помидоров и кабачков – прекрасная возможность “законсервировать кусочек лета” на зиму 😊. Обычно томатные соусы для зимнего хранения я готовлю по принципу ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ. Когда много яблок, я делаю кетчуп с яблоками и луком. Когда большой урожай сладкого перца – готовлю лечо. То есть исхожу из того, что есть в наличии.…

Что такое КУС-КУС и как его готовить

Что такое КУС-КУС и как его готовить

Что такое КУС-КУС и как его готовить? Однажды задалась этим вопросом и познакомилась с замечательным продуктом, который выручает во многих ситуациях. Если нужен быстрый завтрак. Если нет времени (сил, желания – подставить нужное) делать гарнир, салат или второе блюдо по сложному рецепту. Если на улице жара и совсем не хочется включать плиту, а кушать что-то…

Закуска из свеклы

Закуска из свеклы

Закуска из свеклы или свекольный салат с грецкими орехами – предельно простое в приготовлении блюдо. Но при этом очень вкусное! Такой салат со свеклой можно приготовить буквально за 3 минуты, если у вас припасена вареная или запеченная свекла. Свеклу можно приготовить заранее. В холодильнике она прекрасно хранится 2-3 дня. РЕЦЕПТ:средняя свекла (варeная или запеченная) —…

Пирог со сливами и творогом

Пирог со сливами и творогом

Пирог со сливами и творогом – очень вкусная выпечка из песочного теста, которую можно приготовить в духовке. Выбирайте для сливового пирога спелые, сладкие сливы и вы останетесь очень довольны результатом! РЕЦЕПТДля теста:мука – 240 гсахар – 60 гсливочное масло – 120 гяйцо – 1 шт.соль – щепоткасода – 1/2 ч. л.Для начинки:творог – 350 гяйцо…