Сегодня готовлю, как обычно, простой, но очень вкусный салат с курицей и ананасом. Кстати, к столу его можно подавать не только как салат. Об этом расскажу чуть позже. Ингредиенты:куриная грудка отварная или запеченная — 250 гсыр — 100 гананасы — 200 гчеснок — 1-2 зубчикамайонез — 2-3 ст. л. Курицу я режу на небольшие кусочки,…
Сегодня я буду солить селедку сухим способом. По этому рецепту получается вкусная, ароматная, пряная селедка сухого посола. Для это необходимо рыбу разморозить в холодильнике, переложив её туда из морозилки примерно за сутки до готовки. Затем у размороженной рыбы удалить, хвост, голову, внутренности и промыть тушки холодной водой. На 2 крупные сельди понадобятся 80 г крупной…
Сегодня готовлю ещё один немецкий картофельный салат — сочный, насыщенный, ароматный и очень вкусный! Рекомендую попробовать! Мне понадобится вареный картофель. Его можно сварить в мундирах, а можно очищенный и нарезанный кубиками. Если будете варить вторым способом, то оставьте немного картофельного отвара, где-то пол стаканчика, для заправки салат. Пока варилась картошка я нарезала лук. Соединю их…
Ингредиенты:картофель — 400 глук — 1/2 шт.чеснок — 1 зуб.масло — 2 ст. л.яблочныйуксус — 1 ст. л.соль — 1/2 ч. л.паприка — 1/2 ч. л.перец по вкусу Сегодня буду готовить простейший салат из картофеля и, в то же время, очень вкусный. Картофель для салата можно сварить в мундирах, а можно сразу почистить, нарезать кубиками…
В сегодняшней статье я покажу как я делаю Салаты из морской капусты. А еще рекомендую салат из морской капусты с яйцами и морковью. Ингредиенты:маринованная морская капуста — 200 грболгарский перец — 1 шт. (100 гр)зеленый лук — 1 пучок (50 гр)свежий огурец — 1 шт. (100 гр)свежая белокочанная капуста — 200 грсоль — по вкусурастительное…
Ингредиенты на 2 порции:овсяные отруби — 60 грвода или молоко — 600 млсоль — по вкусусахар — по вкусумасло сливочное — 10-15 грили масло растительное — 1 ст л. Сегодня я буду варить кашу из овсяных отрубей. Сначала кратко расскажу свою овсяную историю. Овсянку на завтрак я ем уже давно и готовлю её из разных…
Эта статья о том как просто запечь скумбрию в духовке. Я думаю это действительно самый простой рецепт. Мне понадобится только скумбрия и соль. На 1 тушку скумбрии я беру примерно 1 чайную ложку без горки крупной соли. Рыбу я заранее, обычно с вечера, перекладываю из морозилки в холодильник. На следующий день тушку скумбрии чищу, удаляю…
Ингредиенты (на 12 шт.):пресное тесто — 500 гряблоки — 4-6 шт.сахар — 30-40 грмолотая корица (по желанию) — 1/4 ч. л. В сегодняшней статье — вкусная и красивая выпечка — Яблочные розы. Такие розы получаются действительно очень эффектными, оригинальными и могут украсить любой праздничный стол. А готовятся они очень просто! Для этого мне понадобятся 500…
Эта статья о свекольных салатах с капустой. Такие салаты со свеклой и капустой можно приготовить как на обычный, так и праздничный стол. Потому что они вкусные, легкие, яркие и интересные. Свекольный салат со свежей капустой:Средняя свекла вареная — 1 шт.Капуста свежая — 300 гМорковь — 1 шт.Чеснок — 1-2 зубчика.Соль — щепоткаЗира (кумин) — щепоткаМускатный…
В сегодняшней статье еще один набор салатов с хурмой. Салаты эти простые, но вкусные. Подойдут на каждый день и для праздника. Их можно красиво оформить. Выглядят они очень эффектно. Салат с хурмой, сыром и оливками:хурма — 1 шт.мягкий сыр (моцарелла, брынза / фета, рикотта) — 100 гсалат — 1 упаковкаоливки без косточек (черные ) —…
Ингредиенты для фарша:филе бедра индейки — 1 шт. + филе куриной грудки — 2 шт.(или готовый фарш — 700 г)лук — 1/2 шт.чеснок — 1-2 зубчикаяйцо — 1 шт.панировочные сухари или отруби — 1 ст. л.соль — 1/2 ч. л.Для начинки:перец болгарский — 2 шт.лук — 1 шт.соленые огурцы — 2 шт.масло растительное — 2…
Готовлю сегодня кус-кус с тыквой и клюквой — быстрое и простое блюдо на завтрак, ужин или на гарнир. Из названия понятно, что основные ингредиенты в этом блюде — кус-кус, тыква и вяленая клюква. Если нет клюквы, то подойдут другие ягоды или сухофрукты — изюм, либо кусочки кураги. Ингредиенты:тыква свежая или замороженная — 250 гкус-кус —…
Ингредиенты:закваска-опара — 250 грмука пшеничная ц/з — 280 грвода — 100 млсоль — 5 грсахар — 10 грмасло растительное — 2 ст. л.тыква — 100 гр Сегодня я буду готовить очень вкусный и полезный цельнозерновой тыквенный хлеб. Рецепт тыквенного хлеба на закваск уже есть на моём сайте. В нем я использовала обычную белую пшеничную муку.…
Ингредиенты:капуста — 200 грморковь — 2 шт. (150 гр)лук — 2 шт. (150 гр)помидоры — 6-7 шт. (600-700 гр)перец болгарский — 4 шт. (400 гр)соль 15 гр (1 ст. л. без горки)растительное масло — 100 гр (6-7 ст. л.)лавровый лист — 1-2 шт.сахар и перец — по вкусу Сегодня я буду готовить вкусное и интересное…
Ингредиенты (на полторы порции):макароны — 100 гр (18 шт.)мясной фарш — 180 грвода — 1 лсоль 10 грлавровый лист — 1-2 шт.зелень — по вкусу Сегодня я буду готовить фаршированные макароны (ракушки), которые можно еще назвать ленивыми пельменями. Ингредиенты в этом блюде очень простые. Я их уже подготовила. Это макароны и мясной фарш. Фарш можно…
