Как приготовить лисички вкусно, просто и быстро? Рецепт, о котором и расскажу в этой статье, отвечает всем этим запросам. Лисички — грибы особенные. И готовлю я их тоже не так, как остальные лесные грибы. Это мой любимый рецепт, хочу поделиться им с вами. Рецепт лисички — 6-8- шт.яйца — 1-2 шт.соль […]

Как заморозить грибы на зиму? Возможно у вас пока нет ответа на этот вопрос. Но, после прочтения этой статьи, без сомнений, появится понимание того, как это сделать разными способами. И как заготовленные грибы использовать в домашних блюдах. Покажу на примере лесных грибов: подосиновиков, подберезовиков, белых […]

Постные рецепты в этой подборке для вашего удобства разделены на 4 категории блюд: с грибами, из бобовых, из круп и постная выпечка. По данным проведенных опросов выяснилось, что каждый четвертый православный россиянин соблюдает посты, из них 19% соблюдают только Великий православный пост. А как относитесь […]

Гречка с грибами и огурцами — сытное и вкусное блюдо. Оно может подаваться к столу как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Отлично подходит для вегетарианского или постного меню. РЕЦЕПТгречка — 200 гвода — 450 млгрибы — 250 г (в видео размороженные лесные грибы)огурец […]

Ингредиенты:: перцы — 6-10 шт. (в зависимости от размера) рис — 1 ст. соль для риса — 1 ч. л. без горки грибы — 300-350 гр лук- 1 шт. соль для грибов — 1/2 ч. л. растительное масло для грибов — 1 ст. л. кукуруза […]

Ингредиенты: грибы свежие — 350 гр (из них получается около 300 гр после термообработки) лук — 1 шт. соль — 1/2 ч. л. растительное масло — 1 ст. л. рис вареный — 100 гр (для того, чтобы сварить длиннозерный рис: крупа — 0,5 стакана вода […]

Ингредиенты: отваренные маслята — 300 гр лук — 1 шт. (70 гр) соль — по вкусу растительное масло — 2 ст. л. Эта статья о том, как приготовить маслята быстро и вкусно. Я покажу два простых способа термической обработки этих популярных грибов. Прежде всего маслята […]

  Свежие лесные грибы — прекрасный продукт, но, к сожалению, скоропортящийся. Сохранить грибы на более долгий срок без потери качества помогает заморозка. Ее можно сделать разными способами. Об этом я подробно рассказываю в статье «Как правильно заморозить грибы». Из замороженных грибов можно готовить те же […]

Грибы — особый продукт. На столе они появляются не каждый день, поэтому, приготовленные из них блюда, в частности грибной суп, хочется сделать особенно вкусными, запоминающимися насыщенностью грибного аромата. Наваристым и благородным получается суп из белых грибов. Но сварить вкусный суп из других, свежих или замороженных, […]

Свежие грибы — продукт недолговечный и, если они не были использованы сразу, остались излишки, то их лучше переработать: посушить или заморозить. В таком виде они могут стать прекрасной заготовкой на зиму. Заморозить можно как купленные в магазине шампиньоны, так и собранные самостоятельно белые, подосиновики, подберезовики […]