Пышная запеканка из кабачков с сыром в духовке готовится на скорую руку и получается вкусной и сочной. Если вы подадите это блюдо на ужин, то домочадцы наверняка оценят ее приятный сливочный вкус. А вечерняя трапеза будет достаточно сытной, но не тяжелой. Кабачковую запеканку можно подать […]

Картофельный салат Монастырский — простой и незамысловатый, но он привлек мое внимание необычным сочетанием ингредиентов в рецепте. Мне показалось интересным то, что в нём участвуют два вида огурцов. Свежие и солёные. А у меня в банке как раз оставалось несколько огурчиков от зимних заготовок. Картофельный салат по-монастырски (постный) с двумя видами […]

Запеканка из поленты с  помидорами и сыром — это отличный способ превратить остатки завтрака во вкусный ужин. В таком случае запеканка готовится из уже готовой поленты Я часто так делаю, используя остатки каши в качестве ингредиента для другого блюда. Например, в рецепте блинов на пшённой каше. […]

Запеканка из цветной капусты — это не только сезонное блюдо. Ее можно приготовить как летом, так и в зимнее время. Соответственно, из свежих или из замороженных овощей. Сегодня я буду использовать замороженную цветную капусту. Я ее заранее разморозила в холодильнике. Для этого примерно за сутки […]

Гречневая каша с яйцом и луком по рецепту Похлёбкина сразу вошла в мою копилку блюд, которые можно приготовить из гречки быстро и вкусно. Признаюсь, чаще всего я варила гречку на гарнир на воде или на бульоне. Но гречка с жаренным луком и вареным яйцом по […]

Многим людям нравятся блюда из гороха — пюре, каши, супы. Но часто горох хозяйки не готовят, потому что варится он достаточно долго. Однако есть сорта гороха, у которых отсутствует этот недостаток. Например, горох Айдахо. Его можно сварить быстро, без замачивания, добавления соды и других кулинарных […]

Нут варю обычно сразу на несколько блюд. Вареный нут хорошо хранится в холодильнике. Сегодня готовлю отварной нут с овощами. Это простое, сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для веганского или постного меню. Как основное блюдо, например, на ужин. Или в качестве гарнира для обычного меню […]

Что сделать из филе индейки? Есть простой рецепт! Предлагаю самое легкое в приготовлении и быстрое блюдо, которое можно приготовить из филе грудки индейки, либо курицы. Поджарка из индейки — это блюдо из серии «на скорую руку». Общее время готовки — 25-30 минут. В него вполне […]

Котлеты из нута без яиц — мягкие и нежные! Постные или веганские нутовые котлеты, которые можно приготовить за считанные минуты из вареного или консервированного нута. Рецепт на 9 штуквареный или консервированный нут — 300 гпомидор — 1/2 шт.лук — 1 шт.чеснок — 1 зуб.зелень — […]

Булгур с курицей — простое, вкусное и сытное блюдо, которое вполне можно назвать пловом и приготовить его на ужин. Мне, например, плов с булгуром нравится даже больше, чем с рисом. Рекомендую попробовать и вам. Рецепт:филе куриной грудки — 1 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 […]