Как приготовить батат? В этой статье я хочу рассказать вам о новом корнеклубне, который мы начали выращивать на своем огороде не так давно. Это батат! Думаю, что кто-то слышал об этом растении, а кто-то наверняка уже выращивал его и готовил. У меня теперь тоже есть […]

Сегодня поговорим о зелёной редьке. А если точнее — редьке китайской, маргеланской. Выросла у меня такая редька на грядке. Это ранний сорт. Такой же холодостойкий, как редис и по вкусу тоже немного напоминающий редис. Срок созревания у такой редьки от 60 до 90 дней. Я […]

Ингредиенты: капуста — 500-600 гр лук — 1 шт. морковь — 1 шт. сладкий перец — 1 шт. помидор — 1 шт. зелень — 1 пучок соль — 1 ч. л. (8-10 гр) масло растительное — 2-3 ст. л. Дополнительно по желанию: картофель — 2-3 […]

Ингредиенты: гречневая крупа — 100 гр (1/2 стакана) вода — 250 мл (1 стакан) соль — 1/4 ч. л. свекла — 1 шт. (300-350 гр) чеснок — 1-2 зубчика зелень — 1 пучок масло растительное — 2 ст. л. перец — по вкусу и по […]

Сегодняшняя статья о том, как сварить овощи — картофель, морковь и свёклу, для того чтобы использовать их в салатах, винегретах или каких-то других блюдах. Овощи я уже подготовила Я их хорошо помыла. Я выбрала средние, примерно одинаковые корнеплоды. Для того чтобы они варились равномерно. Потому […]

Сегодня я буду готовить салаты со свеклой. Сначала я подготовлю основные ингредиенты. Это будут свекла и чернослив. А добавляя дополнительные ингредиенты, меняя и чередуя их, можно приготовить разнообразные свекольные салаты на любой вкус. Я покажу несколько вариантов. Свеклу для салатов я буду варить. Я сложила […]

Эта статья о краснокочанной капусте (ещё её называют красной и даже синей) и салатах, которые можно из неё приготовить. Я люблю экспериментировать и пробовать что-то новое, как на кухне, так и в огороде. И этим летом я вырастила впервые краснокочанную капусту. Я поискала рецепты салатов […]

Ингредиенты: перец болгарский (крупный) — 4 шт. кабачки (или картофель) — 400 гр баклажаны — 2 шт. (200 гр) морковь — 1 шт. лук — 1 шт. чеснок — 2-3 зубчика помидоры — 1 шт. соль — 1/2 ч. л. для фарша, 1/2 ч. л. […]

Ингредиенты: куриная грудка (филе) — 250 гр капуста свежая — 400 гр лук — 1 шт. морковь — 1 шт. сладкий перец — 1 шт. помидор — 1 шт. зелень — 1 пучок по желанию: кабачок — 100-150 гр (или картофель — 2 шт.) масло […]

Тушеные овощи с баклажанами — предельно простое овощное блюдо из серии «на скорую руку». Основное активное время готовки занимают чистка и нарезка овощей. В одной из статей я рассказывала, что практикую такой способ, когда подготавливаю сразу много овощей на несколько дней впрок. Мою и чищу […]