Песочное тесто я готовлю часто, потому что для меня выпечка из песочного теста — это самый простой и быстрый вариант угощения к чаю. Песочное тесто готовится по-разному. Есть разные подходы к его приготовлению. Но сегодня я покажу самый простой и быстрый рецепт песочного теста, которое […]

Полезные вещи для кухни, которые стоит иметь каждой хозяйке. В этой статье я решила рассказать вам о моих недавних приобретениях для кухни. Зашла я на днях на Marketplace и купила то, что давно собиралась, но, как говорится, не доходили руки. Думаю, многие со мной согласятся, что бывают в хозяйстве вещи, без которых можно обойтись. Но когда […]

Как отделить филе минтая от костей в домашних условиях? Проще, чем может показаться. В этой статье расскажу о том, как разделать тушку минтая на филе просто и быстро. Когда-то я думала, что отделить минтай от костей и кожи — это занятие хлопотное и долгое. На самом деле […]

Заморозка репчатого лука — один из простых и удобных способов заготовки этого продукта впрок. В этой статье расскажу, почему я решила замораживать репчатый лук. Раньше я этого не делала. Лук у меня хорошо хранился всю зиму в домашних условиях, и я пользовалась свежим луком. Но […]

Овощи для салата, приготовленные в духовке получаются более насыщенными по вкусу, потому что не вывариваются во время приготовления в воде. Они сохраняют свой вкус и все питательные вещества остаются внутри продуктов. Поэтому овощи для салата не обязательно варить целиком в кастрюле на плите. Их можно […]

Как красиво покрасить яйца на Пасху? В этой подборке рецептов я собрала несколько разных способов окраски пасхальных яиц в домашних условиях только натуральными красителями без химии. Способы очень простые и доступные. Продукты для окрашивания яиц без труда можно найти в магазине или на рынке. Кроме […]

Простые пошаговые рецепты с крапивой пригодятся тем, кто задается вопросами: Что делают из крапивы? и Как едят крапиву? На самом деле молодые побеги крапивы можно использовать как любую другую зелень для приготовления разных блюд. Крапиву можно заготовить и на зиму разными способами. Думаю, не ошибусь, […]

В этой статье расскажу, как приготовить овощи для салата или винегрета. Этот способ позволяет приготовить овощи быстрее, удобнее и экономнее, чем сварить их целиком в кожуре на плите в кастрюле. Как приготовить овощи для салата или винегрета Я сразу ставлю кипятиться воду в кастрюле. В […]

В этой статье я поделилась своим опытом готовки нута или турецкого гороха. И ответила на ваш вопрос из комментариев о том, как очистить нут в домашних условиях и надо ли его чистить от шелухи. Сразу скажу, что я обычно нут не чищу. Но, если есть […]

Украшения из овощей, даже самые простые, способны сделать оформление закусок, нарезок, салатов и других блюд интересным и оригинальным. Я покажу, как легко приготовить декоративные съедобные элементы, которые можно использовать для подачи праздничных или детских блюд. Ведь детям нравится, когда еда выглядит необычно. Самые простые, я […]