Борщ с черносливом — вкусное и простое первое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий. Борщ с черносливом готовлю без обжарки овощей. Он получается насыщенным, ярким, а чернослив вносит свою пикантную сладковатую нотку. Ингредиенты:мясо (курица, индейка или говядина) — 300-400 гвода — 2 лсоль — 1 […]

Суп-пюре с кабачком — очень простой рецепт легкого и вкусного кабачкового супа. Прекрасный вариант холодного первого блюда для летнего меню. Особенно в сезон кабачков. Ингредиенты:кабачок ~ 1,5 кглук — 1 шт.чеснок — 1 зуб.бульон — 1,5 лмята — 1 веткасок лимона — 2 ст. л. […]

Салат с чайотом можно приготовить по принципу «из того что было». Мягкий и достаточно нейтральный вкус чайота или мексиканского огурца хорошо сочетается с разными продуктами. На этот раз я приготовила овощной салат с чайтом и капустой. Ингредиенты:чайот — 1 шт. (460 г)капуста — 300 гморковь […]

Фаршированные кабачки в духовке — интересное и вкусное летнее блюдо. Лодочки из кабачков с грибами, помидорами и сыром могут быть повседневным ужином или праздничным блюдом для застолья с гостями. Ингредиенты:кабачки свежие или замороженные — 1 шт. (500-600 г) грибы свежие или замороженные ( в видео: […]

Омлет с кабачком по этому рецепту получается пышным, мягким, сочным. Летом часто кабачковый омлет на сковороде готовлю именно так. Просто и полезно! Это очень вкусный летний завтрак из кабачков! Ингредиенты:кабачок — 1 шт. (300 г)яйца — 3 шт.молоко — 100 млсоль — 1/2 ч. л.любимые […]

Идеальная закуска из огурцов, которая подойдет к любому блюду. В том числе мясу и шашлыку. По этому рецепту огурчики получаются, как малосольные всего за10-20 минут. Ингредиенты:огурцы — 500 гукроп — 1 пучокчеснок — 2 зубчикасоль — 1 ч. л.сахар — 1/2 ч. л.уксус яблочный — […]

Фаршированные цветки кабачков — необычное и оригинальное блюдо, популярное в Греции и вошедшее в ее национальную кухню. Готовится очень просто и быстро. Может стать прекрасным ужином в жаркий летний день. В рецепте есть некоторые нюансы, о которых читайте ниже. Ингредиенты:цветки кабачков — 10 шт.укроп — […]

Тыква в сметанном соусе – предельно простое, но очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят даже те, кто не любит тыкву. Тыква в сметанном соусе готовится быстро. По этому рецепту можно приготовить ужин на скорую руку или вкусный гарнир. Ингредиенты:тыква – 500 гсметана – 180 […]

Батат в панировке в духовке – интересное и вкусное блюдо, которое может стать отличным десертом и подаваться к чаю или молочным напиткам. Рецепт простейший! Готовится такой батат в панировке очень быстро. Ингредиенты:клубни батата среднего размер — 3 шт.сахар ~ 50 гпанировочные сухари ~ 50 гмолотая […]

Рагу с бататом и овощами — простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в сезон созревания овощей, но и в зимний период, используя свежие или замороженные продукты. Для овощного рагу с бататом подойдут любые имеющиеся овощи, а не только те которые есть […]