Идеальная закуска из огурцов, которая подойдет к любому блюду. В том числе мясу и шашлыку. По этому рецепту огурчики получаются, как малосольные всего за10-20 минут.

Ингредиенты:
огурцы – 500 г
укроп – 1 пучок
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
уксус яблочный – 1 ст. л.
масло растительное – 1-2 ст. л.

Последовательность приготовления

1. Приготовить заправку: нарезать укроп и чеснок, соединить в салатнике, добавить соль, сахар, уксус и масло. Перемешать.
2. Огурцы нарезать на тонкие ломтики. Полить заправкой и хорошо перемешать.
3. Закрыть пленкой и дать настояться от 10 до 30 минут.