Сегодня буду печь нежный, рассыпчатой, тающий во рту яблочный пирог. Для этой выпечки буду делать яблочную начинку и песочное тесто. Ингредиенты для теста:мука — 190 гсахарная пудра — 40 гмасло сливочное — 110 гяйцо — 1 шт.соль — щепоткасода — 1/4 ч. л.Ингредиенты для начинки:яблоки […]

Ингредиенты:мука — 200 гтыквенное пюре — 350 гчернослив — 100 г (горсть)миндаль — 50 г (горсть)яйцо — 1 шт.масло растительное (оливковое) — 80 гсахар — 100 гсоль — щепоткасода — 1/4 ч. л.пряности — по вкусу (корица, мускатный орех, кардамон — по щепотке) Сегодня готовлю […]

Ингредиенты:закваска-опара — 250 грмука — 320 грсоль — 5 грсахар — 30 грмасло сливочное — 50 грмасло растительное — 30 гр (2 ст. л.)банан — 1 шт. (130-150 гр) Сегодня я буду готовить очень вкусные банановые булочки с корицей на закваске. Банан я добавляю прямо […]

Ингредиенты:мука пшеничная — 200 гр(или мука белая — 100 гр + мука цельнозерновая — 100 гр)масло сливочное — 140 грсахар — 150 гряйцо — 1 шт.какао порошок — 25 грсоль — щепоткасода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л. Сегодня я буду готовить шоколадные печенья. И на […]

Ингредиенты: Батат — 300 г. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Какао — 30 г Соль — щепотка Сода — 1/4 ч. л. Мука — 50-60 г Пряности (по желанию) — молотая корица, молотый кардамон, мускатный орех — по щепотке Cегодня я […]

Ингредиенты: тесто — 250-300 гр яйца — 4 шт. сыр — 100 гр рукола — 1 большой пучок Сегодня я буду готовить пирог с руколой. Тесто для пирога подойдет разное: дрожжевое, пресное, слоёное, песочное. Пирог может быть как открытым, так и закрытым. Сегодня я покажу […]

Ингредиенты: мука цельнозерновая — 100 гр или мука цельнозерновая — 50 гр + мука кукурузная — 50 гр яйца — 4 шт. сахар — 100 гр соль — щепотка тыква измельченная — 300 гр (или другие ягоды, кусочки фруктов — яблоки, груши, сливы и т. […]

Ингредиенты: тесто — 700 гр рыба — 500 гр рис — 1 ст. вода для варки риса — 2 ст. лук — 1 шт. соль — 1 ч. л. для варки риса + 1 ч. л. (без горки) для начинки Сегодня я буду готовить простой […]

Сегодня я буду готовить пироги — улитки. Еще их называют — вертуты. Для таких пирогов подойдет любая начинка. Я сегодня покажу варианты с яблочной, тыквенной и капустной. Тесто для этих пирогов используется пресное. Рецепты теста могут быть также самыми разными. Я буду использовать сегодня тесто, […]

Ингредиенты: мука пшеничная цельнозерновая — 280 гр яйца — 2 шт. сливочное масло — 150 гр сахар — 50 гр соль — 1/4 ч. л. (3 гр) сода 1/2 ч. л. (3 гр) Сегодня я буду готовить очень вкусный пирог с вареньем. На моем канале […]