Минтай на сковороде по этому рецепту не требует много времени на приготовление. Достаточно отделить от тушки филе (или использовать готовое) и приправить самыми простыми овощами — луком и морковью. Вкусный минтай получится мягким и сочным. К нему не требуется гарнир. Роль гарнира выполнят овощи. Рецепт […]

Скумбрия в духовке — это самый простой способ приготовить рыбу быстро и вкусно. Я запекаю тушку скумбрии целиком только с солью. Есть, конечно, рецепты с маслом, с лимоном, но я делаю именно такой простой вариант. Мне нравится собственный вкус скумбрии без добавок. Аппетитная золотистая шкурка в кристалликах соли, а под ней — […]

Салат Мимоза с печенью трески — один из вариантов этого известного и многими любимого блюда, Его популярность сохраняется уже много лет. Потому что рецепт простой, а салат получается вкусным. И подать его можно как на обычный ужин, так и к праздничному столу. Подача тоже может быть […]

Судак со сметаной в духовке — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. По этому рецепту можно готовить разную рыбу, но у меня оставались замороженные стейки судака и я решила приготовить их. Судак, запечённый со сметаной и луком получился мягким и нежным. К нему отлично […]

Как пожарить рыбу вкусно? Если у вас возник такой вопрос, то эта статья поможет вам его решить. Данный рецепт очень старый, многократно проверенный, можно сказать — классический. На этот раз я буду готовить судака. Но можно взять любую рыбу, которая подходит для жарки. Для блюда […]

Селедка в горчичном соусе — супер вкусная и быстрая закуска из сельди! 👍 Попробуйте, и будете делать так постоянно! Быстро, просто и вкусно! Понадобится солёная селёдка. У меня будет рыбка домашнего засола. Рецепты засолки селёдки сухим способом и в рассоле есть у меня на сайте. […]

Минтай в духовке может вас удивить! Приготовьте его в овощном маринаде по этому простому рецепту и насладитесь результатом. Рецепт:минтай – 1 тушка (~ 400-500) гперец болгарский – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.зелень – 1 пучокгорчица зерновая – 1 ч. л. или обычная — 1/2 […]

Селедка в духовке с овощами получается мягкой, сочной и вкусной! А вы знали, что сельдь можно не только солить, но и запекать? Сегодня я покажу такой рецепт. Готовится запеченная селедка очень просто! Рецепт:селедка — 2 шт.морковь — 1 шт.лук — 1 шт.соль — 1 ч. […]

Селедка кусочками — очень простой и быстрый рецепт засолки селёдки в домашних условиях. Кстати, таким способом можно солить не только сельдь, но и скумбрию. Рецепт:сельдь — 1 шт.соль крупная — 1 ст. л. без горкисахар — 1/2 ч. л.масло растительное — 1 ст. л.яблочный уксус […]

Заливной пирог с рыбой или Киш с лососем и шпинатом — очень вкусная выпечка для повседневного меню. Такой открытый пирог подойдёт и для праздничного стола. Он неизменно хорош как в горячем, так и в остывшем виде! Рецепт:для теста:мука — 240-250 гсливочное масло — 100 гсметана […]