И самые простые блюда бывают очень вкусными. Суп-пюре из белой фасоли — яркий тому пример. Минимум ингредиентов, минимум времени активного участия в процессе и превосходный результат! Суп получается нежным, вкусным и сытным. Ингредиенты: фасоль — 300 гр вода — 1 литр соль — 1 ч. […]

Магазинный ассортимент сыров велик и разнообразен. Однако, куда приятнее сделать вкусный домашний сыр своими руками. Например, приготовить Адыгейский сыр. В домашних условиях это сделать совсем несложно. Процедура сыроварения занимает немного времени, а результат получается восхитительным! Адыгейский сыр относится к мягким, сывороточным сортам этого продукта. Готовится […]

Гороховый суп любят многие. Но некоторых хозяек от приготовления этого вкусного супа останавливает необходимость замачивания бобовых и их длительная варка. Однако замочить горох, например, на ночь совсем несложно..Это действие не составляет труда и занимает минимум времени. Надо лишь залить горох чистой холодной водой, а утром его […]

Пшенная каша с тыквой варится просто и быстро. Приготовить ее будет по силам даже не имеющей опыта, начинающей хозяюшке. Наверное не ошибусь, если предположу, что это самый распространенный и популярный рецепт блюда из пшена. А каша получается отменная — вкусная и полезная. Если использовать молоко […]

Приготовить обычный домашний майонез с классическим сочетанием яиц и растительного масла в рецепте очень легко. Так же просто сделать в домашних условиях постный майонез без яиц, используя только растительные ингредиенты. Растительный или вегетарианский соус (назовем его майонезом) может включать в себя, например, крупы. Такие как […]

Очень полезный помощник на кухне — пароварка. Блюда, приготовленные в ней, подвергаются самой щадящей термической обработке, а используемые продукты сохраняют максимум своих полезных веществ. Пища получается вкусной и здоровой. Еще пароварка удобна тем, что экономит время своей хозяйки. Достаточно положить ингредиенты в ее контейнер, включить […]

Рис, пожалуй, один из самых популярных злаков, который мы часто и с удовольствием используем в первых и во вторых блюдах, в салатах. Из белого риса можно приготовить даже такой соус, как майонез. Очень популярны и многими любимы гарниры из риса. Дополнительные ингредиенты могут сделать эти […]

В том, что кушать каши полезно, думаю, мало кто сомневается. Но еще одно положительное свойство каш заключается в том, что готовятся они достаточно быстро и просто. А некоторые — очень просто. Есть каши, которые совсем не требуют варки. Достаточно довести крупу до кипения и дать […]

Этот простой рецепт — пример удачного и вкусного сочетания крупы и овощей. Кабачок отлично дружит с рисом, а в компании с сыром и яйцами, делает блюдо нежным и вкусным. Запеканка из кабачка с рисом может подаваться к столу как самостоятельное блюдо, так и в качестве […]

На Руси сложено много пословиц и поговорок про кашу. Наши предки кашу очень любили и уважали. Это не случайно. На протяжении веков основу рациона питания русского человека составляли злаковые. Часто каши были не только вкусным блюдом на столе, как у простых людей, так и у […]