Ингредиенты: помидоры — 4 кг лук — 400 гр яблоки — 400 гр соль — 1 ст. л. (25 гр) сахар — 2 ст. л. (40-50 гр) молотая корица — 1/2 ч. л. молотая куркума — 1/2 ч. л. перец горошком: черный — 1/2 ч. […]

Сегодня я буду готовить фруктово-ягодные смузи. Смузи — густой напиток однородной консистенции, который обычно готовится в блендере из ягод, фруктов, овощей или зелени. Витаминные смузи для завтрака или на десерт — это не только летняя привилегия. Такие вкусные и полезные напитки можно готовить круглый год. […]

Ингредиенты:: перцы — 6-10 шт. (в зависимости от размера) рис — 1 ст. соль для риса — 1 ч. л. без горки грибы — 300-350 гр лук- 1 шт. соль для грибов — 1/2 ч. л. растительное масло для грибов — 1 ст. л. кукуруза […]

Сегодня я покажу как можно заморозить на зиму сладкий (болгарский) перец двумя способами. Мне больше нравится первый способ и чаще всего я использую именно его. То-есть я замораживаю перцы небольшими кусочками. Для этого овощи я сначала хорошо мою. Затем их можно протереть тканевым полотенцем или […]

Кабачковые блины — мягкие, нежные и очень вкусные. Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук. Для этого рецепта подойдет и замороженный кабачок. Перед готовкой его необходимо разморозить. Рецепт мука пшеничная — 100 гр(или мука пшеничная — 50 гр + мука овсяная(ц/з пшеничная) — 50 гр)молоко(вода) — […]

Сегодня я готовлю молодую картошку. Блюда из картофеля могут быть очень разнообразными и это совсем не значит, что готовятся они сложно. Вы сможете в этом убедиться, дочитав эту статью до конца. Будет четыре блюда. Картофельный салат с чесноком и горчицей картофель — 400 гр вода […]

Ингредиенты: яблоки нарезанные — 500 гр груши нарезанные — 500 гр сахар — 1 кг Сегодня я буду варить очень вкусное, красивое и ароматное варенье из груш и яблок. Фрукты я хорошо помыла. Почищу их и разрежу. Груши я чищу всегда, удаляю жесткую кожицу. Это […]

Ингредиенты:кабачок — 500 грлук — 1 шт.морковь — 1 шт.свекла (по желанию) — 1 шт.сладкий перец — 1 шт.помидор — 1 шт.зелень — 1 пучокмасло растительное — 1-2 ст. л. Сегодня я буду готовить овощное рагу с кабачком. Для рагу кроме кабачка я использую различные […]

  Ингредиенты: кабачки — 1 кг мука — 30 гр чеснок — 1-2 зубчика майонез — 2-3 ст. л. соль — 1 ч. л.(без горки) или — по вкусу масло для жарки — 20-25 гр (1-2 ст. л.) Сегодня я буду готовить очень вкусные кабачки […]

Ингредиенты: яблоки — 1 кг сахар — 1 кг молотая корица ( по желанию) — 1/2 ч. л. Сегодня я буду готовить простое, но очень вкусное яблочное варенье. Для этого варенья подойдет любое количество яблок в соотношении с сахаром один к одному. То есть на […]