Зеленая чечевица с луком — простое, вкусное и сытное блюдо, которое может подаваться на гарнир или, как самостоятельное блюдо на ужин или завтрак. Ингредиенты: чечевица зеленая (тарелочная) — 200 гр (1 ст.) вода — 500 мл (2 ст.) соль — 1/2 ч. л. лук — […]

Ингредиенты: творог — 400 гр яйца — 3 шт. сахар — 50 гр (3 ст. л.) манка — 40-50 гр (2 ст. л.) крупные яблоки — 2 шт. соль — щепотка молотая корица — 1/2 ч. л. цедра лимона — 1 ч. л. Форма — […]

Этот сливовый пирог побил рекорд времени, за который был съеден. Мягкое, рассыпчатое, песочное тесто, которое просто тает во рту. И сочная, ароматная, начинка со сливами, придающая сладкой выпечке нежную кислинку. Очень рекомендую этот рецепт! Он, как обычно, простой. Продукты — самые доступные. Для теста я […]

Сегодня я покажу как можно заморозить на зиму смородину. Самый простой способ — заморозка целыми ягодами. Я покажу на примере черной смородины, но также замораживать можно и другую смородину — красную или белую. Черная смородина легко отделяется от веточек поэтому ее можно замораживать отдельными ягодками. […]

Гречневая каша с кабачком на воде — может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. По этому рецепту гречка получается мягкой, сочной и рассыпчатой! Подходит для постного и веганского меню. РЕЦЕПТ:гречневая крупа — 200 г (1 стакан)вода — 500 мл (2 стакана)соль — 1/2 ч. […]

Сегодня я буду готовить мягкие, нежные и очень вкусные блины с кабачком на кефире. Для этого рецепта кабачковых блинов подойдет и замороженный кабачок. Его предварительно стоит разморозить и слить образовавшуюся жидкость. Рецепт мука — 200 гряйца — 4 шт.кефир — 300 грсахар -1 ст. л. […]

В этой статье я покажу как можно заготовить на зиму мяту — высушить или заморозить. Мята у меня растёт на грядке. Я собрала несколько кустиков. Так как у мяты используются листики, я собираю ее до цветения. Сначала мяту я мою. Я налила в чашку холодной воды. […]

Ингредиенты: яблоки — 300 гр яйцо — 1 шт. мука овсяная (или другая) — 50-60 гр соль — щепотка сахар — 2 ст. л. (30-40 гр) сливочное (или растительное) масло для жарки — 10 гр (на 1 партию) Дополнительно по желанию: мускатный орех — на […]

Сегодня я буду готовить салат из чёрной редьки. Это наверное самый простой салат, который можно приготовить с черной редькой. Для него мне понадобится всего два ингредиента — сама редька и морковь. Корнеплоды я тщательно помыла, а затем их почищу. Оба овоща я потру на крупной […]

Ингредиенты: закваска-опара — 250 гр мука — 320 гр соль — 5 гр сахар — 30 гр масло сливочное — 50 гр масло растительное — 30 гр (2 ст. л.) яблоко — 1 шт. (130-150 гр) Сегодня я буду готовить сдобные яблочные булочки-улитки с корицей […]