Цветаевский яблочный пирог — необыкновенно вкусный! В тоже время, рецепт очень простой! Среди русскоязычных кулинаров его называют цветаевским, потому что, якобы, в доме Марины Цветаевой часто угощали гостей такой выпечкой. Достоверной информации об этом нет, но абсолютно точно то, что это один из лучших рецептов […]

Сегодня я буду готовить японские блины Дораяки. Их также часто называют оладьи или панкейки. Они простые и очень вкусные. Рекомендую добавить в копилочку ваших масленичных рецептов. Мне понадобятся сахар, мёд, мука, соль, сода и немного воды. Рецепт яйца — 2 шт.сахар — 40 гмед — […]

Очень простой и вкусный немецкий картофельный салат с редисом, который порадует, как ваших домашних, так и гостей! Ингредиенты:картофель отварной 500-600 гредис — 100-150 глук — 1 шт.масло растительное 3-4 ст. л.яблочный уксус — 1 ст. л.зернистая горчица — 1 ч. л.соль — 1/4 ч. л.тимьян […]

Сегодня я буду готовить тушеную говядину в сметане с морковью и луком. Блюдо это очень вкусное, но предельно простое. И требуются для него всего четыре основных ингредиента — мякоть говядины, сметана, морковь и лук. Ингредиенты:говядина — 400-500 глук — 1 шт.морковь — 1 шт.сметана — […]

Cегодня буду готовить Тыквенные Цукаты в Сушилке Мастерица СШ-0305. Тыкву для них не надо предварительно проваривать. В этом рецепте я буду использовать замороженную кусочками тыкву. И дополнительно ещё освобожу морозилку от старых заготовок, потому что готовлю её к новому урожаю. Тыкву можно разморозить, а можно […]

Сегодня я буду готовить тушеную куриную печень с яблоками. Если вы ещё куриную печенку так не тушили, то очень рекомендую попробовать. Откроете для себя блюдо по-новому. Продукты:куриная печень — 400 глук — 1 шт.чеснок — 1-2 зубчикаимбирь — 1 ч. л.яблоки — 1-2 шт.соль — […]

Сегодня я покажу как взбить сливки 33 процентной жирности и собрать песочный ягодный пирог. Взбитые сливки для песочного пирога с ягодами можно приготовить за 5-6 минут. Понадобятся холодные сливки 33% жирности — 250 мл и сахарная пудра — 25-30 г, которая добавляется в середине взбивания. […]

Сегодня готовлю, как обычно, простой, но очень вкусный салат с курицей и ананасом. Кстати, к столу его можно подавать не только как салат. Об этом расскажу чуть позже. Ингредиенты:куриная грудка отварная или запеченная — 250 гсыр — 100 гананасы — 200 гчеснок — 1-2 зубчикамайонез […]

Сегодня я буду солить селедку сухим способом. По этому рецепту получается вкусная, ароматная, пряная селедка сухого посола. Для это необходимо рыбу разморозить в холодильнике, переложив её туда из морозилки примерно за сутки до готовки. Затем у размороженной рыбы удалить, хвост, голову, внутренности и промыть тушки […]

Сегодня готовлю ещё один немецкий картофельный салат — сочный, насыщенный, ароматный и очень вкусный! Рекомендую попробовать! Рецепт:картофель — 2-3 шт.лук — 1 шт.огуречный рассол ~ 30 млбульон ~ 50 мляйца — 1-2 шт.соленые огурцы — 1-2 шт.горчица — 1 ч. л.масло растительное или майонез — […]