Рубрика: Выпечка
Блинный торт с творогом и ягодами
Сегодня я буду готовить простой и очень вкусный блинный торт с творогом и ягодами. Для этого мне понадобятся блины. Блины можно использовать остывшие, например, оставшиеся после завтрака. Также можно испечь блины специально для этого блюда. Ингредиенты Классический рецепт блинов: молока или вода — 500 мл […]
Открытый сладкий пирог
Сегодня я буду готовить сладкий открытый пирог с яблочной начинкой. Тесто для этого пирога подойдет дрожжевое: обычное или слоеное. У меня будет тесто на закваске. Я использую цельнозерновое тесто. Для начинки подойдут варенье, различные фруктовые начинки, в том числе, заготовленные на зиму. Я взяла такую […]
Пицца с курицей и яйцом
Ингредиенты: тесто — 250 гр курица (или индейка) отварная — 200 гр яйца — 4 шт. соль — щепотка кетчуп — 2 ст. л. зелень — 1 пучок сыр — 80-100 гр Сегодня я буду готовить вкусную пиццу. Её можно назвать “детской”, потому что дети […]
Имбирные печенья
Сегодня я буду готовить вкусные и ароматные имбирные печенья. Для печенья мне понадобится самые простые ингредиенты: яйца, сливочное масло, сахар, мука, пряности, соль и разрыхлитель. Ингредиенты: мука — 370 гр масло сливочное — 130 гр яйца — 2 шт. сахар — 150 гр соль — […]
Ленивый курник
Сегодня я буду готовить ленивый курник — простой и вкусный пирог на скорую руку. Для пирога я буду использовать негустое тесто на кефире, а для начинки мне понадобятся: куриная грудка, лук, картофель и, как дополнительный ингредиент подойдет кабачок. Ингредиенты: НАЧИНКА куриное филе — 300-350 гр картофель […]
Печенья из ржаной муки
Сегодня я буду готовить Очень вкусное ржаное печенье с орехами и изюмом. Мне понадобятся: ржаная цельнозерновая мука, яйца, соль, сода, сахар, сливочное масло, орехи и изюм. Ингредиенты:ржаная цельнозерновая мука — 250 грсахар — 100 гряйца — 2 шт.сливочное масло — 125 грсоль — 1/4 ч. […]
Творожные мини-кексы с изюмом
Первые кексы готовили еще в Древнем Риме. Наибольшую популярность они приобрели с 16 века и во многих странах стали традиционной выпечкой на различных праздниках. На Руси ближайшим родственником кекса является русский кулич. Сегодня я буду готовить творожные мини-кексы с изюмом. А еще в конце статьи […]
Кекс на кефире с изюмом
Сегодня я буду готовить вкусный кекс на кефире с изюмом. Интересен он тем, что в рецепте, кроме пшеничной муки, присутствует еще и овсяная. Мне понадобятся: яйца, сахар, мука, кефир, соль, сода, сливочное масло и изюм. Ингредиенты: мука пшеничная — 225 гр мука овсяная — 130 […]
Пасхальный кулич на закваске
https://youtu.be/A6FKznIdIco Сегодня я буду готовить Пасхальный кулич на закваске. Для него мне понадобятся: закваска, мука, сахар, соль, сливочное масло, молоко или вода, яйца и сухофрукты. Ингредиенты: закваска — 250 гр мука — 320 гр молоко (вода) — 75 мл сливочное масло — 75 гр яйцо […]
Шоколадный кекс Ла Маркизелла
Сегодня я буду готовить творожно-шоколадный кекс с красивым итальянским названием Ла Маркизелла. Для кекса мне понадобятся: мука, творог, яйца, какао-порошок, сливочное масло, сахар, соль, сода или разрыхлитель. А ещё ложка воды. Ингредиенты: мука — 100 гр какао-порошок — 40 гр сода — 1/2 ч. л. […]