Здоровая еда - быстро, просто, вкусно!

Здоровая еда - быстро, просто, вкусно!

Рубрика: Вегетарианские блюда

Мятный чай

Мятный чай

В сегодняшней статье я расскажу о том, как можно приготовить очень вкусный Мятный чай с корицей, бадьяном и лимоном. Мне понадобятся: пучок свежей мяты, палочки корицы, бадьян, лимон, сахар или мёд. Ингредиенты на 1 порцию: мята — 2-3- веточки корица палочки — 1 шт. бадьян […]

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр

Сегодня я буду готовить вкусный, полезный, витаминный малиновый конфитюр. Конфитюр отличается, например, от джема тем, что в нем имеется желирующее вещество. Это могут быть крахмал, желатин или агар-агар. Сегодня я буду использовать именно агар. Агар-агар — это натуральный растительный продукт в виде светлого порошка, который […]

Салат из огурцов и редиса

Салат из огурцов и редиса

Сегодня я буду готовить легкий, летний, очень простой салатик из свежих огурцов и редиса. Мне понадобится одинаковое количество огурцов и редиса — по 200 гр того и другого. Ингредиенты: свежие огурцы — 200 гр редис — 200 гр соль — по вкусу зелень- 1 пучок […]

Салат из моркови и сныти

Салат из моркови и сныти

Сегодня я буду готовить Салат из моркови и сныти. Ингредиенты: морковь — 1-2 шт. сныть — 1 пучок (50 гр) сыр Адыгейский — 30-40 гр соль — по вкусу растительное масло — 1/2 ст. л. Сныть у меня уже подготовлена. Она сохнет на салфетке. Я […]

Пареная репа с яблоками

Пареная репа с яблоками

Когда-то хозяйки ставили горшок с репой в протопленную печь после того, как был испечен хлеб. Там она томилась — парилась. В наших современных условиях мы можем запечь репу в духовке или в мультиварке. Приготовить такое блюдо действительно очень просто. Но если обогатить вкус репы разными […]

Свекольный салат с изюмом

Свекольный салат с изюмом

Сегодня я буду готовить очень вкусный свекольный салат с изюмом, пряностями и растительном маслом. Этот салат из вареной или запеченной свеклы подойдет для вегетарианского или постного меню, а также придется по вкусу любителям сладких десертных салатов. Для этого блюда мне понадобится свекла, изюм, растительное масло, […]

Салат из репы с яблоком

Салат из репы с яблоком

Сегодня я буду готовить витаминный салат из репы. Для салата мне понадобятся: репа, яблоко, морковь, соль, мед, растительное масло, и по желанию добавляются изюм и сок лимона. Ингредиенты:репа — 1 шт.морковь — 1 шт.яблоко — 1 шт.изюм — 30-50 грсоль — 1/4 ч. л.мед (сахар) […]

Маринованная морская капуста

Маринованная морская капуста

Бурые водоросли с красивым названием Ламинария — это не что иное, как морская капуста, которую мы употребляем в пищу. Из истории известно, что один из китайских императоров в 13 веке обязал всех своих граждан ежегодно употреблять определённое количество морской капусты, как диетическое и профилактическое средство. […]

Морковный чай

Морковный чай

В этой статье я приготовила не совсем обычный рецепт — рецепт морковного чая. Если, также как и я, вы любите полезные травяные напитки, фиточаи, то этот рецепт будет вам интересен. Сначала расскажу о том, как можно посушить корнеплоды для этого вкусного напитка. Я подготовила морковку помыла, […]

Каша из риса и гречки с овощами

Каша из риса и гречки с овощами

Рисовая и гречневая каши хороши каждая по-своему. Но из этих круп можно сварить и кашу «дружбу», соединив злаки в пропорции 1:1. Особенно вкусной такая каша получается, если готовить ее с овощами. Ингредиенты:рис — 100 гргречка — 100 грвода — 500 мл (625 мл для круглого […]