Ингредиенты:мука — 200 гтыквенное пюре — 350 гчернослив — 100 г (горсть)миндаль — 50 г (горсть)яйцо — 1 шт.масло растительное (оливковое) — 80 гсахар — 100 гсоль — щепоткасода — 1/4 ч. л.пряности — по вкусу (корица, мускатный орех, кардамон — по щепотке) Сегодня готовлю […]

Ингредиенты:Творог — 200 гКокосовая стружка — 120 гСахарная пудра — 60 гЯдра миндаля — 10 шт. Сегодня я готовлю очень простой десерт из творога. Одной пачки будет достаточно, чтобы приготовить, например, на завтрак вкусное и полезное лакомство. Либо полдник для детей. С Raffaello у этого […]

Ингредиенты:мука пшеничная — 200 гр(или мука белая — 100 гр + мука цельнозерновая — 100 гр)масло сливочное — 140 грсахар — 150 гряйцо — 1 шт.какао порошок — 25 грсоль — щепоткасода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л. Сегодня я буду готовить шоколадные печенья. И на […]

Ингредиенты: Батат — 300 г. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Какао — 30 г Соль — щепотка Сода — 1/4 ч. л. Мука — 50-60 г Пряности (по желанию) — молотая корица, молотый кардамон, мускатный орех — по щепотке Cегодня я […]

Ингредиенты: мука цельнозерновая — 100 гр или мука цельнозерновая — 50 гр + мука кукурузная — 50 гр яйца — 4 шт. сахар — 100 гр соль — щепотка тыква измельченная — 300 гр (или другие ягоды, кусочки фруктов — яблоки, груши, сливы и т. […]

Готовлю сегодня яблочную пастилу. Тонкую, мягкую, без сахара. Только яблоки. Хотя по желанию вы можете яблоки подсластить, если они кислые по-вашему вкусу. Яблоки подойдут любые, в том числе некондиция: битые, червивые и так далее. Я их режут на небольшие кусочки и складываю в большую кастрюлю. […]

Ингредиенты: мука — 300 гр сливочное масло — 150 гр сахар — 100 гр яйца — 2 шт. соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. В этой статье я расскажу, как можно приготовить простое, но очень вкусное, нежное, рассыпчатое, песочное тесто. В этом рецепте […]

Ингредиенты: закваска 150 % влажности — 230-250 гр ( это 150 мл воды + 100 гр муки) мука пшеничная — 300 гр (2 стакана) вода — 300 мл сахар — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. крупное яблоко — 1 шт. (150-200 гр) […]

Ингредиенты: творог — 400 гр яйца — 3 шт. сахар — 50 гр (3 ст. л.) манка — 40-50 гр (2 ст. л.) крупные яблоки — 2 шт. соль — щепотка молотая корица — 1/2 ч. л. цедра лимона — 1 ч. л. Форма — […]

Ингредиенты: яблоки — 300 гр яйцо — 1 шт. мука овсяная (или другая) — 50-60 гр соль — щепотка сахар — 2 ст. л. (30-40 гр) сливочное (или растительное) масло для жарки — 10 гр (на 1 партию) Дополнительно по желанию: мускатный орех — на […]