Овсяная коврижка с тыквой по этому рецепту получается нежной, вкусной и в меру сладкой. Это замечательный диетический десерт. Рецепт тыква — 250 грмука овсяная — 80 гряйца — 3 шт.сахар коричневый — 25 гр (2 ст. л. без горки)орехи, сухофрукты — по желаниюпряности — по […]

Ингредиенты: закваска-опара — 230-250 гр (влажность 150 %) банан — 1 шт. (110-120 гр — вес без кожуры) вода — 150 мл сахар — 30 гр масло сливочное — 50 гр масло растительное — 2 ст. л. (30 гр) мука белая пшеничная — 250 гр […]

Сегодня я буду готовить простой и очень вкусный блинный торт с творогом и ягодами. Для этого мне понадобятся блины. Блины можно использовать остывшие, например, оставшиеся после завтрака. Также можно испечь блины специально для этого блюда. Ингредиенты Классический рецепт блинов: молока или вода — 500 мл […]

Сегодня я буду готовить сладкий открытый пирог с яблочной начинкой. Тесто для этого пирога подойдет дрожжевое: обычное или слоеное. У меня будет тесто на закваске. Я использую цельнозерновое тесто. Для начинки подойдут варенье, различные фруктовые начинки, в том числе, заготовленные на зиму. Я взяла такую […]

Сегодня я буду готовить вкусные и ароматные имбирные печенья.  Для печенья мне понадобится самые простые ингредиенты: яйца, сливочное масло, сахар, мука, пряности, соль и разрыхлитель. Ингредиенты: мука — 370 гр масло сливочное — 130 гр яйца — 2 шт. сахар — 150 гр соль — […]

Яблоки с творогом, запеченные в духовке — простой, но очень вкусный десерт, который подойдет как для обычного повседневного меню, так и для праздничного стола. Для этого блюда мне понадобятся яблоки, творог, яйца и сахар. По желанию добавляются сухофрукты и орехи. Рецепт яблоки — 6 шт. […]

Сегодня я буду готовить вкусный, полезный, витаминный малиновый конфитюр. Конфитюр отличается, например, от джема тем, что в нем имеется желирующее вещество. Это могут быть крахмал, желатин или агар-агар. Сегодня я буду использовать именно агар. Агар-агар — это натуральный растительный продукт в виде светлого порошка, который […]

Сегодня я буду готовить Очень вкусное ржаное печенье с орехами и изюмом. Мне понадобятся: ржаная цельнозерновая мука, яйца, соль, сода, сахар, сливочное масло, орехи и изюм. Ингредиенты:ржаная цельнозерновая мука — 250 грсахар — 100 гряйца — 2 шт.сливочное масло — 125 грсоль — 1/4 ч. […]

Когда-то хозяйки ставили горшок с репой в протопленную печь после того, как был испечен хлеб. Там она томилась — парилась. В наших современных условиях мы можем запечь репу в духовке или в мультиварке. Приготовить такое блюдо действительно очень просто. Но если обогатить вкус репы разными […]

Сегодня я буду готовить творожно-шоколадный кекс с красивым итальянским названием Ла Маркизелла. Для кекса мне понадобятся: мука, творог, яйца, какао-порошок, сливочное масло, сахар, соль, сода или разрыхлитель. А ещё ложка воды. Ингредиенты: мука — 100 гр какао-порошок — 40 гр сода — 1/2 ч. л. […]