Индейка с овощами в духовке — очень вкусное, сочное мясное блюдо. Его можно назвать диетическим. Может стать отличным ужином. Мясо для этого блюда подойдёт с разных частей тушки. Это может быть филе грудки, голени или бедра. Рецепт:филе индейки — 500 гркабачок — 300 грсоль — […]

Ингредиенты на 4 порции: отварная говядина — 200 гр вареное яйцо — 1 шт. вареная морковь — 1 шт. зелень (укроп или петрушка) — 4 веточки зеленый горошек — 100-150 гр бульон — 800 мл агар-агар — 20 гр Сегодня буду готовить заливное с говядиной […]

Эта статья о том, как сварить говядину и параллельно приготовить прозрачный говяжий бульон. Сделать это несложно. Два этих процесса легко объединяются в один, когда необходимо подготовить отварное мясо, например, для салата или заливного. А ещё получить наваристый бульон для супа или других блюд. Кусок говядины […]

Куриное филе с овощами — простое, но очень вкусное блюдо. Вместо филе курицы подойдёт филе индейки. Набор овощей может быть разным — любые сезонные овощи, которые окажутся в наличии. У меня будут кабачок, сладкий перец, помидор, лук, морковь и немного соцветий брокколи. Рецепт филе грудки […]

Ингредиенты: куриная печень — 500 гр кабачок — 400-500 гр помидор — 1-2 шт. перец болгарский (сладкий) — 1-2 шт. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. листья базилика — с 1-2 веточек (или лавровый лист — 1 шт.) соль — 1 ч. л. […]

Мясная начинка для фаршированных блинчиков очень вкусная и легкая в приготовлении. Мясо для такой начинки подойдёт любое: курица, индейка, говядина, свинина. Разница будет лишь в продолжительности готовки. В зависимости от вида мяса, варятся оно разное количество времени. Я буду использовать филе голени индейки. Рецепт индейка […]

Сегодня я буду готовить салаты с мужским характером :). Конечно еда не делится на мужскую и женскую — это очень условно, но, тем не менее, чаще всего именно мужчины любят более острые и сытные блюда. И сегодня у меня будут мясные салаты с редькой. Редьку […]

Как варить куриную грудку в кастрюле для салата? Наверняка многие хозяйки, особенно начинающие кулинары, задавались этим вопросом. Скорее всего это происходит не только в преддверии семейных застолий, потому что куриное филе — очень популярный ингредиент и используется во многих, как будничных, так и праздничных рецептах […]

Ингредиенты: авокадо — 1 шт. яблоко — 1 шт. вареное куриное мясо — 100 гр зелень/листовой салат — 1 пучок соль — щепотка растительное масло — 1 ст. л. Сегодня я буду готовить, как всегда, простой, но очень вкусный салат с авокадо и курицей. Для […]

Ингредиенты: тесто — 250 гр курица (или индейка) отварная — 200 гр яйца — 4 шт. соль — щепотка кетчуп — 2 ст. л. зелень — 1 пучок сыр — 80-100 гр Сегодня я буду готовить вкусную пиццу. Её можно назвать “детской”, потому что дети […]