Сегодня я буду готовить тушеную говядину в сметане с морковью и луком. Блюдо это очень вкусное, но предельно простое. И требуются для него всего четыре основных ингредиента — мякоть говядины, сметана, морковь и лук. Ингредиенты:говядина — 400-500 глук — 1 шт.морковь — 1 шт.сметана — […]

Cегодня буду готовить Тыквенные Цукаты в Сушилке Мастерица СШ-0305. Тыкву для них не надо предварительно проваривать. В этом рецепте я буду использовать замороженную кусочками тыкву. И дополнительно ещё освобожу морозилку от старых заготовок, потому что готовлю её к новому урожаю. Тыкву можно разморозить, а можно […]

Сегодня я буду готовить тушеную куриную печень с яблоками. Если вы ещё куриную печенку так не тушили, то очень рекомендую попробовать. Откроете для себя блюдо по-новому. Продукты:куриная печень — 400 глук — 1 шт.чеснок — 1-2 зубчикаимбирь — 1 ч. л.яблоки — 1-2 шт.соль — […]

Сегодня я покажу как взбить сливки 33 процентной жирности и собрать песочный ягодный пирог. Взбитые сливки для песочного пирога с ягодами можно приготовить за 5-6 минут. Понадобятся холодные сливки 33% жирности — 250 мл и сахарная пудра — 25-30 г, которая добавляется в середине взбивания. […]

Сегодня готовлю, как обычно, простой, но очень вкусный салат с курицей и ананасом. Кстати, к столу его можно подавать не только как салат. Об этом расскажу чуть позже. Ингредиенты:куриная грудка отварная или запеченная — 250 гсыр — 100 гананасы — 200 гчеснок — 1-2 зубчикамайонез […]

Ингредиенты на 2 порции:овсяные отруби — 60 грвода или молоко — 600 млсоль — по вкусусахар — по вкусумасло сливочное — 10-15 грили масло растительное — 1 ст л. Сегодня я буду варить кашу из овсяных отрубей. Сначала кратко расскажу свою овсяную историю. Овсянку на […]

Готовлю сегодня кус-кус с тыквой и клюквой — быстрое и простое блюдо на завтрак, ужин или на гарнир. Из названия понятно, что основные ингредиенты в этом блюде — кус-кус, тыква и вяленая клюква. Если нет клюквы, то подойдут другие ягоды или сухофрукты — изюм, либо […]

Ингредиенты:дробленая полба — 150 гр (1 ст.)вода или молоко — 500 мл (2 ст.)соль — 1/2 ч. л. (4-5 гр)масло сливочное — 10 гр(или растительное — 1 ст. л.) Сегодня я буду варить полбу или готовить полбяную кашу. То есть кашу из полбы. Готовится она […]

Ингредиенты:манка — 200 гсахар — 50-70 гсоль — щепоткасода — 1/2 ч. л. без горкикефир — 250 гтыква — 300 гмолотая корица, молотый кардамон, мускатный орех — по щепотке Сегодня готовлю тыквенный манник на кефире без яиц. Рецепт, как обычно, простой. Ещё он хорош тем, […]

Ингредиенты:бульон или вода — 2 лкрасная чечевица — 150-200 гбатат — 500 гморковь — 1 шт. (100 г)лук — 1/2 шт.чеснок — 1-2 зубчикапряности: зира (кумин), мускатный орех, молотая куркума, молотый имбирь — по щепоткекрупная соль (на 2 литра жидкости) — 1 ст. л. без […]