Рубрика: Выпечка
Фруктово-ягодные галеты
Сегодня я буду готовить две сладкие галеты. С яблоками и сливами. И ягодную галету с черноплодной рябиной и сливами. Галета с яблоками и сливами: пресное тесто — 230-250 гр яблоки — 200 гр сливы — 100 гр сахар — 30-50 гр крахмал — 10 гр […]
Ревеневый пирог
https://youtu.be/jF-Ib3n8XXw Ингредиенты: ревень — 300 гр мука пшеничная цельнозерновая — 100 гр мука овсяная — 100 гр (или обычная пшеничная мука — 200 гр) масло сливочное — 100 гр сахар — 120 гр яйца — 2 шт. соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. […]
Творожно-тыквенная запеканка
Ингредиенты: кефир — 200 гр манка — 120 гр яйца — 2 шт. соль — щепотка сахар — 100 гр творог — 400 гр тыква — 300 гр изюм (по желанию) — 50 гр молотая корица (по желанию) — 1/4 ч. л. мускатный орех (по […]
Овсяная шарлотка
https://youtu.be/KdJoM7klBfQ Ингредиенты: овсяная мука — 120 гр яйца — 3-4- шт. сахар — 150 гр соль — щепотка яблоки — 300 гр грецкие орехи — 30-40 гр молотая корица — 1/4 ч. л. Сегодня я буду готовить шарлотку с яблоками и орехами. Я буду использовать […]
Кокосовое печенье
Ингредиенты: мука — 300 гр сахар — 100 гр сливочное масло — 100 гр яйца — 2 шт. кокосовая стружка (домашняя) — 100 гр соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. Эта статья о мягких, рассыпчатых и вкусных кокосовых печеньях. Основные ингредиенты в этом […]
Цельнозерновые шоколадные кексы
Ингредиенты: мука ц/з пшеничная — 280 гр яйца — 2 шт. сахар — от 120 до 200 гр кефир 2.5 % — 370 гр соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. (5 гр) какао порошок — 1 ст. л. (15-20 гр) Дополнительно по желанию: […]
Тыквенный манник
Ингредиенты: манка — 200 гр кефир — 200 гр масло сливочное — 90 гр сахар — 100 гр яйца — 2 шт. тыква — 300 гр соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. молотая корица (по желанию) — 1/4 ч. л. мускатный орех (по […]
Печенья на кефире
Ингредиенты: мука — 1 вариант: пшеничная цельнозерновая — 100 гр овсяная — 100 гр рисовая — 100 гр мука — 2 вариант: пшеничная (можно цельнозерновую) — 300 гр соль — щепотка сода — 1 ч. л. без горки корица молотая (по желанию) — 1/2 ч. […]
Апельсиновый пирог
Ингредиенты: яйца — 3 шт. сахар — 100 гр соль — щепотка мука овсяная — 50 гр мука рисовая — 50 гр апельсины — 2 шт. Форма 20*20 см Сегодня я пеку бисквит. Рецепт простейший! Всего три основных ингредиента: яйца, сахар и мука. Но бисквит […]
Тыквенные кексы
Сегодня я буду готовить очень вкусные, мягкие, нежные тыквенные кексы. Но прежде чем перейти к рецепту, дам несколько рекомендаций. 1. Мука для кексов подойдёт как обычная пшеничная, так и пшеничная цельнозерновая. А ещё я часто делаю микс из трёх видов муки: пшеничной цельнозерновой, овсяной и […]