Рубрика: Рыбные блюда
Сазан на пару с овощами
Ингредиенты: сазан — 5-6 кусочков соль — 1/ 2 ч. л. морковь — 1 шт. зелень — 1 пучок остальные овощи — по желанию и по вкусу Это очередная статья из серии «готовим в пароварке». Сегодня у меня будет сазан с овощами на пару. Можно […]
Кальмары с помидорами в духовке
Ингредиенты: кальмары — 2 шт. (200 гр) помидоры — 2 шт. (300 гр) чеснок — 2-3 зубчика панировочные сухари — 30 гр соль — 1/2 ч. л. зелень для украшения Сегодня я буду запекать кальмаров с помидорами в духовке. Для этого вкусного блюда нужно всего […]
Как очистить кальмаров
Эта статья о том, как почистить кальмаров в домашних условиях. Можно, конечно, купить уже очищенных кальмаров, но при этом нет гарантии, что продукт не был обработан химическими средствами — специальными растворителями. Поэтому, чтобы готовить из более экологичных морепродуктов лучше очистить их самостоятельно. Тем более, что […]
Тунец с овощами
Ингредиенты: тунец — 6-7 кусочков (500 — 600 гр) крупная луковица — 1 шт. крупная морковь — 1 шт. помидор (по желанию) — 1 шт. сладкий перец (по желанию) 1 шт. зелень — 1 пучок. соль — 1/4 ч. л. Сегодня я буду запекать тунца […]
Судак с овощами
Судак с овощами в духовке — универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Я буду запекать судака кусочками или стейками на подушке из овощей. Эта речная рыба — вкусная, нежирная, вполне подходит для диетического питания. Особенно в компании с […]
Уха из головы сазана
Сегодня я буду готовить вкусную Уху из головы сазана. Для ухи подойдут головы двух крупных рыб или можно использовать голову одного сазана и добавить к ней пару кусочков рыбы.Сегодня у меня именно такой вариант — голова сазана и ещё я взяла крайние кусочки от разрезанной […]
Сазан, запеченный в духовке
Сегодня в меню Сазан, запечённый в духовке. Возможно, это самый простой рецепт запеченного сазана. Но, несмотря на простоту приготовления, рыба получается очень нежной, мягкой, сочной и вкусной. Ингредиенты: кусочки сазана — 1 кг соль — 1 ч. л. зелень петрушки — 1 пучок Свежую рыбу […]
Филе минтая с овощами
Сегодня я буду готовить филе минтая с овощами. Для этого блюда мне понадобятся: филе минтая, лук, морковь, растительное масло, соль и пряности. Ингредиенты:филе минтая — 500 грморковь — 2-3 шт.лук — 1-2 шт.соль — 1/2 ч. л.растительно масло — 2 ст. л.молотая куркума — 1/4 […]
Морской окунь в сметанно-горчичном соусе
Некоторые виды рыб пригодны, например, только для жарки, некоторые подходят для первых блюд. А морской окунь хорош и в жареном виде, и запеченным в духовке, и приготовленным в пароварке. А какая из него замечательная получается уха! Несомненным плюсом для хозяйки является и то, что исполнить […]