Рубрика: Гарниры
Гречка со свеклой
Ингредиенты: гречневая крупа — 100 гр (1/2 стакана) вода — 250 мл (1 стакан) соль — 1/4 ч. л. свекла — 1 шт. (300-350 гр) чеснок — 1-2 зубчика зелень — 1 пучок масло растительное — 2 ст. л. перец — по вкусу и по […]
Перцы, фаршированные овощами
Ингредиенты: перец болгарский (крупный) — 4 шт. кабачки (или картофель) — 400 гр баклажаны — 2 шт. (200 гр) морковь — 1 шт. лук — 1 шт. чеснок — 2-3 зубчика помидоры — 1 шт. соль — 1/2 ч. л. для фарша, 1/2 ч. л. […]
Тушеные овощи с баклажанами
Тушеные овощи с баклажанами — предельно простое овощное блюдо из серии «на скорую руку». Основное активное время готовки занимают чистка и нарезка овощей. В одной из статей я рассказывала, что практикую такой способ, когда подготавливаю сразу много овощей на несколько дней впрок. Мою и чищу […]
Фаршированные помидоры с рисом
Ингредиенты: помидоры — 5-6- шт. (среднего размера) рис — 1/2 ст. вода для риса — 1 ст. соль для риса — 1/2 ч. л. морковь — 1 шт. лук- 1 шт. растительное масло для лука и моркови — 1 ст. л. зелень — 1 пучок […]
Ячневая каша на воде с зеленью
Ячневая каша на воде с зеленью — мягкая, нежная и вкусная. Это блюдо может стать заряжающим энергией завтраком, легким ужином или гарниром. Ячневая и перловая крупы — это продукт обработки очень ценной зерновой культуры — ячменя. Ячка — дробленое, нешлифованное ячменное зерно, а перловка — […]
Каша из риса и гречки с овощами
Рисовая и гречневая каши хороши каждая по-своему. Но из этих круп можно сварить и кашу «дружбу», соединив злаки в пропорции 1:1. Особенно вкусной такая каша получается, если готовить ее с овощами. Ингредиенты:рис — 100 гргречка — 100 грвода — 500 мл (625 мл для круглого […]
Бурый рис с овощами в пароварке
Очень полезный помощник на кухне — пароварка. Блюда, приготовленные в ней, подвергаются самой щадящей термической обработке, а используемые продукты сохраняют максимум своих полезных веществ. Пища получается вкусной и здоровой. Еще пароварка удобна тем, что экономит время своей хозяйки. Достаточно положить ингредиенты в ее контейнер, включить […]
Вкусный рассыпчатый белый рис с овощами
Рис, пожалуй, один из самых популярных злаков, который мы часто и с удовольствием используем в первых и во вторых блюдах, в салатах. Из белого риса можно приготовить даже такой соус, как майонез. Очень популярны и многими любимы гарниры из риса. Дополнительные ингредиенты могут сделать эти […]