Проверенные рецепты с нутом на первое, второе или гарнир с пошаговыми фото. Вкусные, полезные, низкокалорийные блюда на сковороде или в кастрюле на плите. Простые рецепты с нутом и овощами, как основные блюда или салаты, в аппетитных соусах на каждый день и для праздничного стола.
Как варить нут
Нут или турецкий горох – это разновидность бобовых. Он крупнее обычного гороха. Варится примерно также, как и горох. Правда есть некоторые нюансы, о которых расскажу в этой статье.
Как очистить нут
В этой статье я поделилась своим опытом готовки нута или турецкого гороха. И ответила на ваш вопрос из комментариев о том, как очистить нут в домашних условиях и надо ли его чистить от шелухи.
Котлеты из нута
Котлеты из нута без яиц – мягкие и нежные! Постные или веганские нутовые котлеты, которые можно приготовить за считанные минуты из вареного или консервированного нута.
Паштет из нута
Паштет из нута может быть вкуснейшей намазкой на хлеб, начинкой для лаваша, блинов или пирожков. Если консистенцию делать более жидкой, то получается сытное пюре, как основное блюдо или на гарнир.
Хумус из нута
Хумус – вкусный, нежный и воздушный. Это традиционное блюдо из нута, которое можно приготовить на завтрак, на ужин или как гарнир. Готовится хумус из нута просто и быстро. Особенно, если сварить нут заранее. Тогда на приготовление может уйти буквально 5-7 минут.
Свекольный хумус
Свекольный хумус – аппетитное, эффектное блюдо из нута и свёклы, которое легко приготовить на ужин. А если нут и свеклу сварить заранее (2-3 дня они отлично хранятся в холодильнике), то свекольный хумус можно будет подать и на завтрак. Ведь приготовление займет считанные минуты.
Нут в томатном соусе
Нут в томатном соусе – очень вкусное блюдо из нута с томатами. Подается в качестве самостоятельного второго блюда или гарнира. Может стать вкусным и сытным ужином. Подходит для постного и веганского меню.
Салат с нутом и свеклой
Вкусный Свекольный салат с Нутом — сытное блюдо для будней и праздников. К столу его можно подать не только в виде салата, но и как гарнир или основное блюдо, например, на ужин.
Нут с овощами
Это простое, сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для веганского или постного меню. Как основное блюдо, например, на ужин. Или в качестве гарнира для обычного меню на каждый день.
Куриный суп с нутом
Рецепт куриного супа на скорую руку за 30 минут. Суп с нутом – сытный и быстрый. Если у вас остался вареный нут – приготовьте из него вкусный суп на обед!
Хотите узнавать о выходе новых рецептов и других кулинарных новостях в ВК сообществе “Разумная кулинария”? Подписывайтесь!