Пирог с Яблоками и орехами

Пирог с Яблоками и орехами

Пирог с яблоками и орехами — отличная замена Шарлотки. Если хотите разнообразить вашу выпечку с яблоками — попробуйте испечь яблочный пирог по этому простому рецепту!

Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сахар — 70 г
сметана 10-15 % жирности — 200 г
соль — щепотка
сода — 1/2 ч. л. или 1 ч. л. под нож
мука — 150 г
яблоки — 2-3 шт. (в нарезанном виде — 200 г)
орехи — 25-30 г (в видео — фундук, можно и другие)
Форма для выпечки 20*20 см

Последовательность приготовления

  1. Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. Включить духовку на 180°.
  2. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Орехи потолочь в крошку среднего размера.
  3. Муку просеять в миску, добавить соду и пряности. В видео я использовала молотую корицу (1/2 ч. л.) и мускатный орех (1/4 ч. л.). Пряности добавляются по желанию и по вкусу. Перемешать.
  4. В миску разбить яйца, посолить, добавить сахар и взбить венчиком. Постепенно присоединить сухие продукты, перемешивая.
  5. Тесто вылить в форму. Сверху разложить яблоки и посыпать орехами. Выпекать при 180° 35-40 минут.
  6. Дать пирогу немного остыть. Достать из формы, удалить пергамент и подать к чаю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.