Селедка в сырном соусе-очень вкусная рыбная закуска, которая готовится легко и быстро. Такое блюдо отлично подходит для меню на каждый день, а также для праздничного стола. Рецепт предельно простой из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:
селедка слабосоленая – 1 шт.
лук – 1 шт.
сыр – 50 г
сметана – 50 г
майонез – 50 г
перец по вкусу

Последовательность приготовления

1. Слабосоленую селедку разделать – отделить филе от костей. Филе разделать на кусочки шириной 1,5 – 2 см. Красиво выложить на тарелку.
2. Лук разрезать на полукольца. Выложить сверху на селедку.
3. Приготовить сырный соус. Для этого натереть сыр на мелкой терке, присоединить сметану и домашний майонез, по вкусу поперчить и хорошо перемешать. Распределить сверху по селедке. Сельдь в сырном соусе украсить зеленью и подать к столу.