Самый простой Картофельный салат

Сегодня буду готовить самый простой картофельный салат, который подойдет для меню на каждый день. Но и на праздничный стол его тоже можно подать.

Самый простой Картофельный салат

Ингредиенты:
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
огурец соленый — 1-2 шт.
соль — щепотка
перец — по вкусу
масло растительное — 2 ст. л.

Из ингредиентов мне понадобятся вареный картофель, морковь, лук и солёные огурцы. Заправляется салат растительным маслом. Картофель и морковь я уже сварила. Все овощи почищу.

Самый простой Картофельный салат

Я взяла сегодня синий салатный лук, он более мягкий и в салате выглядит более эффектно. Лук для салата можно ошпарить кипятком и сразу откинуть его на сито. Но для салатного лука эта процедура необязательная. Лук я режу кубиком, также как и остальные овощи — картофель, морковь и соленые огурцы. О таких огурцах я уже рассказывала неоднократно в разных статьях. Но не могу не поделиться еще раз с вами! Огурцы по этому рецепту мне очень нравятся. И я их засаливаю на зиму уже который год подряд. Они получаются хрустящими и вкусными. Использую их для салатов, винегретов, рассольников.

Все продукты складываю в салатник и присоединяю остывшей после ошпаривания лук. Солю, добавляю перец. Это можно сделать по вкусу. И оливковое масло. Подойдет и другое растительное масло — на ваше усмотрение. Перемешиваю.

Самый простой Картофельный салат

В качестве украшения можно использовать любую зелень. У меня будет зелёный лук. Зелёный лук я выращиваю на подоконнике, очень простым способом. В воде, без земли. Поэтому всю зиму могу использовать зелёные перышки. Несмотря на свою простоту салатик получается очень вкусным. Съедается очень быстро. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.