Салат с огурцами и зеленым горошком

Салат с огурцами

Салат с огурцами и зеленым горошком — быстрый, простой и вкусный салатик из свежих огурцов на скорую руку. Можно приготовить на ужин за 3 минуты. Зеленый горошек для салата подойдет консервированный или замороженный, предварительно бланшированный в кипящей воде.

Ингредиенты:
огурцы — 3-4 шт.
зеленый горошек — 5-6 ст. л. (консервированный или замороженный (бланшированный))
укроп — 1 пучок
сметана — 1 ст. л.
соль — по вкусу или 1/4 ч. л.

Последовательность приготовления

  1. Огурцы нарезать. Укроп измельчить.
  2. Если горошек замороженный, то бланшировать (варить в кипящей соленой воде или готовить на пару) до мягкости и остудить.
  3. Соединить все продукты в салатнике. Посолить и заправить сметаной. Перемешать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.