Песочное тесто на растительном масле

Сегодня я готовлю песочное тесто на растительном масле. Этот вариант подойдет, если вы не хотите использовать молочные продукты для приготовления теста. Или у вас просто не оказалось в наличии сливочного масла. Тогда такой рецепт может пригодиться.

Песочное тесто на растительном масле

Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.
желток — 1 шт.
сахар — 80 г
соль — щепотка
сода — 1 ч. л. без горки
растительное масло — 60 г
мука — 250 г
пряности — по вкусу

Готовится такое песочное тесто очень просто и быстро без использования каких-либо гаджетов. Понадобятся только миска и венчик. А ещё — минимум ингредиентов — яйцо, один желток, сахар, соль, сода, растительное масло и мука.

Я разбиваю в миску яйцо, добавляют сахар и перетираю с помощью венчика. Затем наливаю оливковое масло. Еще раз взбиваю венчиком до однородной консистенции. Засыпаю соль и соду. И в самом конце добавляю муку — просеиваю ее сразу в миску. Вымешиваю сначала ложкой, а затем руками. Тесто получается очень мягким и эластичным. Оно не липнет к рукам и хорошо проминается.

Песочное тесто на растительном масле

Из такого песочного теста можно приготовить быстрое печенье. Потому что песочное тесто на растительном масле не нужно убирать в холодильник. Из него можно готовить сразу. Печенья выпекаются 15-20 минут. Также из этого теста можно приготовить тарталетки для пирожных корзиночек. Можно приготовить выпечку и в виде пряников. А также это тесто используется как основа для песочных пирогов. В качестве начинки подойдут варенье, повидло, джем, фруктовые начинки, которые заготавливаются на зиму. Прекрасно подойдет творожная начинка. Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.