Закуска с авокадо и икрой

Закуска с авокадо и икрой

Закуска с авокадо и красной икрой готовится буквально за две минуты. Для нее потребуются всего два продукта — спелый авокадо и баночка красной икры. Закуска подойдет, как для ужина для двоих, так и для семейного праздничного застолья или приема гостей.

Ингредиенты:
авокадо — 1 шт.
красная икра — 90 г
сок лимона или яблочный уксус — 1 ст. л.
соль — 1/4 ч. л.
перец по вкусу
зелень для украшения

Последовательность приготовления

  1. Крупный, спелый авокадо помыть, разрезать пополам, вынуть косточку и очистить кожуру. Разрезать на небольшие кусочки и сложить в чашу блендера
  2. Добавить сок лимона или яблочный уксус. Посолить и поперчить по вкусу. Пробить блендером до однородного пюре.
  3. Пюре из авокадо переложить в креманку или другую порционную посуду, разравнять. Сверху выложить слой красной икры и украсить веточками зелени — укропа или петрушки. Сразу подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.