Яичница с сыром и зеленью – простой, быстрый и очень вкусный завтрак, который можно приготовить за 5 минут!
Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
сыр – 30 г
соль – щепотка
зелень – щепотка
Последовательность приготовления
- Сыр натереть на терке.
- Зелень мелко порубить.
- Желтки отделить от белков.
- Желтки перемешать, вылить на смазанную сковороду и равномерно распределить по всей поверхности. Посолить и готовить на небольшом огне до плотности.
- Сверху выложить сыр. Желтки свернуть в рулет и сдвинуть на край сковородки.
- На пустую часть сковороды вылить белки. Посолить и покрошить сверху зелень. Когда белок станет плотным продолжить сворачивать рулет так чтобы желток оказался внутри.
- Готовую яичницу с сыром и зеленью поперчить, выложить на тарелку и подать к столу. Приятного вам аппетита!
