Помидоры с чесноком

Помидоры с чесноком

Помидоры с чесноком по-итальянски — это самая простая закуска из сезонных помидоров, которую может приготовить даже новичок в кулинарии. Не смотря на простоту такая помидорная закуска покорит своим вкусом и ароматом вашу семью или гостей.

Ингредиенты:
средние помидоры — 3 шт.
чеснок — 6 зубчиков
оливковое масло — 5-6 ст. л.
яблочный уксус — 1 ст. л.
соль — 1 ч. л.
мед/сахар — 1 ч. л.
перец по вкусу
горчица в зернах — 1 ч. л.

  1. Измельчить чеснок
  2. Приготовить соус: в миске соединить раст. масло, уксус, зерновую горчицу, соль и сахар/мед. Перемешать до получения однородной эмульсии.
  3. Помидоры нарезать произвольно. Например, кружочками или дольками.
  4. В салатник слоями выкладывать поочередно помидоры, чеснок и поливать соусом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник настаиваться на 4 часа или на ночь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.