Шоколадный пирог с бананами — это нереально вкусно! Особенно, если использовать переспевшие бананы. Очень рекомендую попробовать! Скорее всего этот рецепт станет одним из самых любимых в вашей копилке рецептов выпечки.
РЕЦЕПТ
переспевшие бананы — 2 шт. (~200 г)
яйцо — 1 шт.
сливочное масло мягкое — 50 г
какао — 10 г
мука — 100 г
сахар — 20-25 г
соль — щепотка
сода — 1/2 ч. л.
Форма — 18 см
- Включить на прогрев духовку на 180 градусов.
- Переспевшие бананы размять вилкой в миске до пюре.
- Банановое пюре соединить в чаше миксера с размягченным сливочным маслом комнатной температуры. Также масло можно заранее растопить и остудить.
- Добавить сахар, соль и яйцо.
- Просеять сухие ингредиенты: муку, соду, какао порошок и вымесить с помощью миксера до однородности. Тесто для этого шоколадного пирога с бананами можно приготовить и без миксера. Достаточно его хорошо вымесить в миске венчиком или вилкой.
- Переложить шоколадное тесто в смазанную форму диаметром 18-20 см или в форму-кольцо для кексов.
- Выпекать в среднем 30 минут. Время зависит от духовки и формы для выпечки. Верхушка готового пирога в середине должна стать плотной и упругой.
- Немного остывший шоколадный пирог с бананами достать из формы, полностью остудить на доске или решетке. Затем подать к чаю и насладиться необыкновенно вкусной выпечкой!
Хотите узнавать о выходе новых рецептов и других кулинарных новостях в ВК сообществе? Подписывайтесь!