Филе трески в духовке

Филе трески в духовке

Филе трески в духовке с лимоном — простое , быстрое и вкусное рыбное блюдо, которое можно приготовить буквально за 20 минут. Чтобы получить нежную и ароматную рыбу на ужин понадобятся только филе трески, лимон и специи. К этому блюду прекрасно подойдут гарниры, которые сочетаются с соусами или легкий овощной салат.

Смотрите также: Треска натпору

Ингредиенты:
филе трески — 300 г
лимон — 1/2
соль — 1/4 ч. л.
чеснок — 2 зубчика
перец — по вкусу
орегано (душица) — 1/4 ч. л.
петрушка — для украшения

  1. Дно формы смазать маслом
  2. Лимон помыть, обдать кипятком и нарезать кружочками толщиной 0,5 см
  3. Чеснок измельчить
  4. Филе трески посолить с двух сторон и разрезать на порционные кусочки
    Замороженное филе не стоит полностью размораживать, а лишь до состояния, когда его можно легко резать ножом.
  5. В форму выложить кружочки лимона. На них поместить кусочки рыбы. Смазать их маслом, посыпать орегано и чесноком.
  6. Филе трески запекать при температуре 200 градусов от 15 до 20 минут.
    Время будет зависеть от толщины кусочков трески, степени ее разморозки и особенностей вашей духовки.
  7. Готовые кусочки трески снять с лимонов и переложить на тарелки. Полить получившимся при запекании соусом и украсить рубленной петрушкой.
    Чтобы не получить кислый соус — не давите на лимон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.