leniviy-kurnik

Ленивый курник

Сегодня я буду готовить ленивый курник — простой и вкусный пирог на скорую руку. Для пирога я буду использовать негустое тесто на кефире, а для начинки мне понадобятся: куриная грудка, лук, картофель и, как дополнительный ингредиент подойдет кабачок. Ингредиенты: НАЧИНКА куриное филе — 300-350 гр картофель — 400 гр лук — 1 шт. кабачок или тыква…

YAchka-s-zelen_yu

Ячневая каша на воде с зеленью

Ячневая и перловая крупы — это продукт обработки очень ценной зерновой культуры — ячменя. Ячка — дробленое, нешлифованное ячменное зерно, а перловка — целые зерна ячменя, очищенные и шлифованные. Один из японских исследователей, изучающий различные виды злаков, пришел к выводу, что ячмень — наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и…

zrazy

Зразы с луком и яйцом

Обычные котлеты легко превратить в настоящий кулинарный шедевр, добавив в них какую-либо начинку и, получив очень вкусное блюдо из мясного фарша — зразы. Это не требует много усилий и времени, а результат получается замечательным. Для зраз подойдет фарш из любого мяса, как свежеприготовленный, так и замороженный. Во втором случае его необходимо заранее разморозить. Сегодня я…

myatnyj chaj

Мятный чай

В сегодняшней статье я расскажу о том, как можно приготовить очень вкусный Мятный чай с корицей, бадьяном и лимоном. Мне понадобятся: пучок свежей мяты, палочки корицы, бадьян, лимон, сахар или мёд. Ингредиенты на 1 порцию: мята — 2-3- веточки корица палочки — 1 шт. бадьян — 1 звездочка лимон — 1-2 дольки сахар (мед) —…

уха из сазана

Уха из головы сазана

Сегодня я буду готовить вкусную Уху из головы сазана. Для ухи подойдут головы двух крупных рыб или можно использовать голову одного сазана и добавить к ней пару кусочков рыбы. Сегодня у меня именно такой вариант — голова сазана и ещё я взяла крайние кусочки от разрезанной на порционные куски рыбы. Кусочек, который был рядом с…

sazan

Сазан, запеченный в духовке

Сегодня в меню Сазан, запечённый в духовке. Возможно, это самый простой рецепт запеченного сазана. Но, несмотря на простоту приготовления, рыба получается очень нежной, мягкой, сочной и вкусной. Ингредиенты: кусочки сазана — 1 кг соль — 1 ч. л. зелень петрушки — 1 пучок Свежую рыбу необходимо почистить от чешуи. Некоторые продавцы предлагают это сделать прямо…

omlet

Омлет с зеленью

Сегодня я буду готовить очень вкусный витаминный омлет с зеленью. Самые простые и привычные для нас блюда, такие как яичница или омлет, которые мы часто готовим на завтрак или ужин, можно приготовить с зеленью и травами. От этого они станут не только разнообразнее, но и полезнее. О том как приготовить яичницу с зеленью разными способами,…

malinovyj-konfityur

Малиновый конфитюр

Сегодня я буду готовить вкусный, полезный, витаминный малиновый конфитюр. Конфитюр отличается, например, от джема тем, что в нем имеется желирующее вещество. Это могут быть крахмал, желатин или агар-агар. Сегодня я буду использовать именно агар. Агар-агар — это натуральный растительный продукт в виде светлого порошка, который получают из водорослей. Продаётся он в небольших пакетиках и в…

салат из огурцов с редисом

Салат из огурцов и редиса

Сегодня я буду готовить легкий, летний, очень простой салатик из свежих огурцов и редиса. Мне понадобится одинаковое количество огурцов и редиса — по 200 гр того и другого. Ингредиенты: свежие огурцы — 200 гр редис — 200 гр соль — по вкусу зелень- 1 пучок растительное масло — 1 ст. л. (или сметана/майонез — 1-2…