Салат из моркови

Салат из свежей моркови, орехов и сухофруктов

Морковка — сама по себе очень приятный на вкус и полезный для здоровья овощ. А если для компании к ней присоединить орехи и сухофрукты, то такое блюдо можно смело назвать витаминным всплеском или энергетической зарядкой для организма. Из свежей моркови, орехов и сухофруктов можно приготовить очень вкусный салат. Для него подойдут грецкие орехи, курага и…

Орехи и сухофрукты

Как подготовить сухофрукты и орехи к употреблению

Если в рецепте блюда присутствуют такие ингредиенты как орехи или сухофрукты, то, как правило, их подготовкой стоит заняться заранее. Или начать процесс приготовления именно с их подготовки. Потому что курага, изюм и другие сухофрукты, если они очень сухие, требуют вымачивания в воде в течение приблизительно 30-60 минут, в зависимости от степени сухости, Это время нужно…

Мясные тефтели Meatballs

Тефтели из мясного фарша с тыквой

Это, наверное, самый простой рецепт тефтелей из мясного фарша, запекаемых в духовке. Делаются такие тефтели без жидкого соуса (подливы) и времени на их приготовление требуется совсем немного. Ингредиенты: мясной фарш — 1 кг тыква или кабачок — 100 гр. На выходе получается примерно 25 тефтелей. Рецепт таких тефтелей подразумевает добавление в мясной фарш тыквы или…

Суп с картофелем, яйцом и вермишелью

Вегетарианский суп с картофелем и яйцом

Когда появляется желание приготовить легкий суп на воде, без использования мясного бульона, на помощь могут придти различные вегетарианские рецепты. Суп с картофелем, яйцом и вермишелью — одно из таких первых блюд с простым и легко выполнимым рецептом. Этот суп можно сварить на даче, во время отдыха на турбазе и даже в походе. Ингредиенты: вода —…

Как отмыть жирную посуду без химических средств Washing dishes

Как отмыть жирную посуду без химических средств

Вы когда-нибудь пробовали средство для мытья посуды на вкус? Странный вопрос! Какому здравомыслящему человеку придет это в голову? Однако по результатам различных научных исследований человек за год съедает от 250 до 500 мл моющего средства для посуды. Невидимая пленка остается на поверхности тарелок, чашек, вилок и с пищей попадает в организм. Думаю, совершенно очевидно, что…

Как сделать вкусную начинку из замороженных грибов Suffed mushrooms

Начинка из замороженных грибов с луком и рисом

  Свежие лесные грибы — прекрасный продукт, но, к сожалению, скоропортящийся. Сохранить грибы на более долгий срок без потери качества помогает заморозка. Ее можно сделать разными способами. Об этом я подробно рассказываю в статье «Как правильно заморозить грибы». Из замороженных грибов можно готовить те же блюда, что и из свежих: супы и второе, салаты и…

Как приготовить вкусный сладкий пирог с тыквой Kürbiskuchen

Сладкий тыквенный пирог

Думаю, многим хозяйкам известен рецепт популярного бисквитного пирога с яблоками — «шарлотки». Но возможно не все готовят такой пирог с другими наполнителями. А это вполне возможно. Вместо яблок в качестве начинки можно использовать свежие и замороженные ягоды, морковку и тыкву, и даже щавель. В этой статье я поделюсь рецептом бисквитного пирога с тыквой. Ингредиенты: мука…

Морковный салат Carrot salad

Морковный салат с яйцами

Со свежей морковкой можно приготовить большое количество различных салатов, так как этот вкусный и полезный овощ хорошо сочетается с многими ингредиентами. Компанию моркови легко составляют овощи, зелень, фрукты и сухофрукты, орехи, молочные продукты и другие. В этой статье описан рецепт простого и очень вкусного салата из свежей моркови с яйцами и чесноком. Ингредиенты: свежая морковь…

_Тыквенный сок Pumpkin juice

Домашний тыквенный сок

При изобилии фруктов и овощей в сезон их созревания есть отличный, вкусный и полезный способ их переработки. Это приготовление домашних соков. На то чтобы сделать сок в домашних условиях не требуется много сил и времени. Как для свежевыжатого сока, употребляемого сразу, так и для сока, заготавливаемого на зиму для хранения. Например, яблочного или томатного. А…

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы — вкусно и быстро

Можно ли легко и быстро приготовить голубцы с мясным фаршем? Стоит ли считать это блюдо сложным? Если соблюсти несколько условий в процессе приготовления, то хозяйке не придется тратить много времени и сил на то, чтобы сделать вкусные голубцы и побаловать своих домочадцев. Одно из таких условий — разбить приготовление блюда на этапы. Например, заранее сделать…