Украшение торта

Как украсить домашний торт, не используя специальных кондитерских приспособлений

Красивый тортик является украшением любого праздничного стола. А если он сделан своими руками — это ценно вдвойне, и служит поводом для гордости хлебосольной хозяйке. Чтобы украсить торт самостоятельно в домашних условиях не требуется профессиональных навыков и даже можно обойтись без специальных кондитерских приспособлений, используя подручные материалы. В этой статье приведен пример украшения торта с новогодней…

Кексы в шоколадной глазури

Шоколадная глазурь для украшения торта

Красиво оформить домашний торт своими руками можно разными способами. Есть несколько основных вариантов, которыми я, например, пользуюсь чаще всего. Это украшение торта шоколадной глазурью, масляным кремом, вареным сгущенным молоком, орехами, фруктами и сахарной пудрой. Они простые, не требуют много времени и сил, а так же можно обойтись без специальных приспособлений — кондитерских мешков и шприцев.…

Винегрет

Винегрет с фасолью

Лето дарит нам множество вкусным, витаминных салатов. Но и в холодное время года можно полакомиться не менее вкусными и полезными овощными салатами. Такими, например, как винегрет. Это блюдо можно назвать классическим в нашем меню. Наверняка его рецепт известен каждой хозяйке. Но и здесь есть место для творчества. Можно вносить разнообразие, меняя некоторые ингредиенты. Например, традиционный…

Рассольник

Рассольник с солеными огурцами и перловкой

Множество первых блюд готовится на курином бульоне. Такие супы варятся достаточно быстро и просто. Главное — приготовить бульон, а чем его заправить можно решить, исходя из наличия имеющихся продуктов Если, например, у хозяйки в холодильнике хранятся соленые огурчики, то с ними может получиться замечательный рассольник. В этой статье описан рецепт вкусного, ароматного рассольника с солеными…

Бурый рис с овощами.

Бурый рис с овощами в пароварке

Очень полезный помощник на кухне — пароварка. Блюда, приготовленные в ней, подвергаются самой щадящей термической обработке, а используемые продукты сохраняют максимум своих полезных веществ. Пища получается вкусной и здоровой. Еще пароварка удобна тем, что экономит время своей хозяйки. Достаточно положить ингредиенты в ее контейнер, включить нужное время готовки и можно заниматься другими делами. Остальное пароварка…

Рассыпчатый рис с овощами

Вкусный рассыпчатый белый рис с овощами

Рис, пожалуй, один из самых популярных злаков, который мы часто и с удовольствием используем в первых и во вторых блюдах, в салатах. Из белого риса можно приготовить даже такой соус, как майонез. Очень популярны и многими любимы гарниры из риса. Дополнительные ингредиенты могут сделать эти гарниры интересными и разнообразными. В данной статье описан рецепт одного…

Маринованная капуста

Капуста, маринованная в банке

Многие хозяйки делают запасы капусты осенью: квасят ее или маринуют. Бесспорно, квашенная капуста — вкусный и полезный продукт. Но не у всех есть возможность и желание делать такие заготовки впрок. И в этом случае их может заменить маринованная капуста в банке. Это удобный, быстрый и не менее вкусный вариант консервирования капусты. Его преимущество в том,…

Свекольный салат с орехами и изюмом

Свекольный салат с грецкими орехами и изюмом

Такой овощ, как свекла хорошо сочетается с разными продуктами. Из нее можно приготовить, например, яркий вкусный гарнир с чесночком, такой как овощная икра. А можно сделать нежный, сладковатый и полезный салат с грецкими орехами и изюмом. Об этом салате и пойдет речь в этой статье. Рецепт такого салата очень простой. При необходимости все ингредиенты можно приготовить…

Овощная икра.

Овощная икра из свеклы и моркови

Блюда, готовящиеся из свеклы и с ее использованием многочисленны и разнообразны. Этот полезный корнеплод вкусен и любим многими. Хозяйки добавляют его в первое и во второе, используют в домашних заготовках. А какие замечательные получается из него салаты! Причем для салатов подходит как вареная свекла, так и свежая. В этой статье рецепт очень вкусной домашней овощной…

Гречневая каша

Рассыпчатая гречневая каша

В том, что кушать каши полезно, думаю, мало кто сомневается. Но еще одно положительное свойство каш заключается в том, что готовятся они достаточно быстро и просто. А некоторые — очень просто. Есть каши, которые совсем не требуют варки. Достаточно довести крупу до кипения и дать ей некоторое время настояться. К таким кашам относятся, например, овсянка  и…